QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Phong cách Izakaya)

Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại Nhà hàng
Chịu trách nhiệm các chỉ số về COL, COGs, vận hành P&L
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
Phát triển sản phẩm và dịch vụ mới.
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, hoạt động...tới giám đốc điều hành
Tuyển dụng và đào tạo Nhân viên.
Thúc đẩy doanh thu.
Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.

Am hiểu về lĩnh vực F&B đặc biệt là phong cách Izakaya.
Có khả năng thiết lập và xây dựng mối quan hệ với khách hàng, đối tác.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
Có khả năng giải quyết vấn đề và chịu được áp lực công việc.
Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học trở lên chuyên ngành Marketing, Quản trị Kinh Doanh, Nhà hàng- Khách sạn,...
Năng động, vui vẻ, nhiệt tình.
Có kỹ năng ngoại giao, đàm phán, thuyết phục và giao tiếp tốt.

Thu nhập: 15,000,000- 20,000,000 VND
Thưởng tháng 13.
Phụ cấp gửi xe và cơm trưa.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo luật lao động.
Thưởng Phí phục vụ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-02 00:20:03