Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)

Duy trì môi trường làm việc thân thiện và thử thách cho đội ngũ nhân viên.
Chịu trách nhiệm tìm cách cải tiến dịch vụ của nhà hàng. Đảm bảo khách hàng hài lòng cảm thấy nhà hàng là nơi thưởng thức món ăn thú vị, tiện lợi và đội ngũ nhân viên thân thiện.
Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách do công ty đề ra: Lương, Chi phí vận hành nhà hàng...
Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Xây dựng, tổ chức, thực hiện các chiến lược, kế hoạch kinh doanh của nhà hàng theo mục tiêu kinh doanh ngắn hạn, trung hạn, dài hạn.
Đảm bảo khách hàng luôn luôn không bị trở ngại khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
Bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC.. theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn đề ra.
Kiểm soát, giám sát và thực hiện chỉ tiêu doanh số của nhà hàng.
Lên lịch làm việc và phân công công việc, thời gian làm việc cho toàn bộ nhân viên nhà hàng và giám sát việc thực hiện đúng.
Đảm bảo tính sẵn có của đồ ăn, thức uống trong nhà hàng.

Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B nhà hàng/khách sạn và 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
Có kinh nghiệm làm việc liên quan đến các phần mềm về quản lý nhà hàng.
Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết phàn nàn của khách hàng.
Tốt nghiệp cao đẳng chuyên ngành Quản trị kinh doanh, quản trị khách sạn- nhà hàng trở lên.
Tiếng Anh giao tiếp thành thạo.
Kỹ năng đào tạo.
Kỹ năng vi tính khá.
Kỹ năng quản lý và điều hành tốt.

Tham gia đóng các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN).
Lương cơ bản + thưởng Service charge + TIP.
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
Thưởng tháng lương thứ 13.
Và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Có nhiều cơ hội giao tiếp với người nước ngoài.
Tham gia gói BH sức khỏe hàng năm cho các vị trí quản lý cấp cao.
Mức lương cạnh tranh.
Thưởng vượt target hấp dẫn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-20 16:45:03