Tổng Quản Lý Nhà Hàng

Nhà hàng chúng tôi là mô hình nhà hàng hải sản alacarte, khách hàng chính là các doanh nghiệp, cơ quan, đoàn thể chuyên tiếp khách, tiếp đãi tiệc nội bộ, tiệc liên hoan. Công việc chính của tổng quản lý nhà hàng như sau
Quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh

Đảm bảo mọi hoạt động vận hành của nhà hàng diễn ra suôn sẻ, hiệu quả và đạt tiêu chuẩn.
Lập kế hoạch và tổ chức triển khai các chiến lược kinh doanh nhằm đạt doanh thu và lợi nhuận mục tiêu.
Xây dựng và thực thi các chính sách, quy trình hoạt động của từng bộ phận.

Quản lý đội ngũ và phát triển nhân sự

Xây dựng văn hóa làm việc tích cực, khuyến khích sự sáng tạo và tinh thần đồng đội.
Đề xuất các chương trình đào tạo và lộ trình phát triển cho nhân sự chủ chốt.
Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của đội ngũ quản lý và nhân viên.

Kiểm soát tài chính và tối ưu hóa chi phí

Quản lý ngân sách, kiểm soát chi phí và đảm bảo hiệu quả tài chính.
Đảm bảo tính minh bạch và chính xác trong các báo cáo tài chính.
Theo dõi doanh thu, lợi nhuận, và đưa ra các biện pháp cải thiện hiệu suất kinh doanh.

Giám sát chất lượng dịch vụ và thương hiệu

Phối hợp với các bộ phận để thực hiện các chiến dịch quảng bá, xây dựng thương hiệu.
Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian nhà hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Xử lý các khiếu nại từ khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.

Báo cáo và đề xuất chiến lược

Đưa ra các đề xuất chiến lược nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Báo cáo định kỳ cho chủ sở hữu về tình hình hoạt động, tài chính, nhân sự và các vấn đề phát sinh.

Ứng viên làm việc tại phường Tam Kỳ, Tp Đà Nẵng
Trình độ học vấn
Tốt nghiệp các chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng- Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Kinh nghiệm
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng , trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí quản lý/Giám sát.
Kỹ năng
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ xuất sắc.
Kỹ năng lập kế hoạch chiến lược và điều hành kinh doanh.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và xử lý vấn đề tốt.
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý và công cụ văn phòng.
Thái độ và phẩm chất
Tư duy chiến lược, sáng tạo và đổi mới.
Chính trực, có trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực cao.
Đam mê lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ khách hàng.

Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, năng động và hỗ trợ cao từ ban lãnh đạo.
Chế độ bảo hiểm: Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Phụ cấp ăn uống + điện thoại
Tham gia hoạt động Team building hằng năm
Cơ hội phát triển: Lộ trình thăng tiến rõ ràng và cơ hội phát triển sự nghiệp lâu dài.
Thu nhập: Lương hấp dẫn + thưởng doanh thu + các khoản phụ cấp (thỏa thuận theo năng lực).

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-03 13:00:04