Monitor stock levels, minimize wastage, and assist in monthly inventory counts.Adapt seamlessly to various outlet concepts, providing efficient service for high- volume operations or personalized,...
- Hỗ trợ nhân viên phục bàn khi cần- Vệ sinh khu vực quầy bar và dụng cụ pha chế- Thống kê số lượng đồ uống hàng ngày- Có trách nhiệm báo cáo các công việc hàng ngày cho Trưởng ca, Giám sát- Pha...
• Clean and maintain all operational equipment• Ensure that the bar is set according to standards and procedures• Greet all guests warmly upon first contact• Report any complaints, incidents or other...
- Kiểm tra các khu vực quầy Bar xem có cần phải sửa chữa gì hoặc kiểm soát tiến trình các phiếu yêu cầu sửa chữa.- Duy trì sự sạch sẽ và chuẩn bị những thứ cần thiết cho phục vụ tại Bar, các tủ...
- Sắp xếp, vệ sinh khu vực làm việc, đồ dùng đầy đủ, logic, gọn gàng, tiện sử dụng- Tuân thủ các quy chuẩn dịch vụ thương hiệu, luôn thể hiện tinh thần và hình ảnh chuyên nghiệp- Phục vụ đồ ăn...
- Chuẩn bị và phục vụ các loại đồ uống (cocktail, mocktail, nước trái cây, cà phê…) theo đúng công thức, tiêu chuẩn của khách sạn.- Tư vấn, giới thiệu đồ uống phù hợp theo sở thích của khách hàng.-...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:CÔNG TÁC VỆ SINH, CHUẨN BỊ- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.- Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.- Dọn dẹp set up lại bàn, dụng cụ, vật dụngKHI...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:CÔNG TÁC VỆ SINH, CHUẨN BỊ- Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.- Dọn dẹp set up lại bàn, dụng cụ, vật dụngKHI...
🔹Nhiệm vụ chínhĐảm bảo định lượng – chất lượng đồ uống ổn địnhKiểm tra tồn kho, báo thiếu nguyên liệuGiữ vệ sinh quầy bar, dụng cụ, máy mócChuẩn bị nguyên liệu mỗi ngày (trái cây, syrup, cà phê…)Pha...
Interact with guests in a professional and friendly manner; make drink recommendations when needed.Monitor inventory and report low- stock items to the supervisor.Ensure all drinks are made according...
Đảm bảo chất lượng đồ uống theo công thức chuẩn.Pha chế các loại đồ uống theo yêu cầu.Vệ sinh khu vực quầy bar, giữ gìn dụng cụ sạch sẽ, ngăn nắp.Hỗ trợ chuẩn bị nguyên vật liệu hàng ngày.Phối hợp...
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công...
Công tác chuẩn bị trước khi phục vụ đồ uống:Mở hệ thống đèn theo tiêu chuẩn và quy định.Thiết bị được sắp xếp và lưu trữ đúng nơi quy định và hợp lý.Dụng cụ thủy tinh phải được đánh bóng kĩ.Thiết bị,...
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ pha chế.- Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho...
Pha chế đồ uống chuyên nghiệpTheo dõi, báo cáo tồn kho và số lượng nguyên liệu cần đặt hàng cho tổ trưởng.Phục vụ và tương tác với khách hàng một cách lịch sự, chuyên nghiệp.Tuân thủ đúng công thức;...
Vai tròThực hiện công tác giao nhận ca, phân lịch làm việc, phân công công việc cho nhân viên dưới quyền.Nhiệm vụ trọng tâmNhiệm vụ 1:Chịu trách nhiệm theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc và hỗ trợ nhân viên...
Bar Service• Prepare and serve a wide range of cocktails, spirits, and wines to HAUS standards.• Provide informed recommendations and engage with members on preferences.• Ensure drinks are served...
Monitor stock levels, ordering, inventory control, and cost management to maximize profitability.Operational ManagementConduct daily briefings to update the team on VIP guests, special requests, and...
Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và CCDC theo đúng tiêu chuẩn.Kiểm tra số lượng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu và CCDC theo đủ định mức và đảm bảo luôn đủ hàng trong quá trình vận hành.Thực hiện pha chế...
Hỗ trợ kiểm kê và ghi chép lượng hàng tồn của quầy bar được chính xác.Đảm bảo thức uống được dự trữ cẩn thận với nhiệt độ thích hợpKiểm soát tốt việc luân chuyển thức uống nội bộChuẩn bị những vật...
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ quầy, kệ, dụng cụ pha chế và dọn dẹp gọn gàng khu vực làm việc- Pha chế thức uống theo menu- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ.- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế.- ...
Bar operation: Ensure smooth bar operations, prepare and serve drinks, maintain stock levels, and check equipment.Cung cấp dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp: Đảm bảo khách hàng được phục vụ chu đáo,...
Cùng các bộ phận vận hành đi kiểm kê toàn bộ các kho hàng tháng, giải quyết sự chênh lệch nếu cóĐảm bảo khu vực bar luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.Quản lý, kiểm...
Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chếLau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động...
• Maintain liquor inventory and consumption.• Assess guests’ needs and preferences and make recommendations• Clear ashtrays as and when required.• Determine when a customer has had too much alcohol...
- Hỗ trợ lên ý tưởng đồ uống mới nếu cần.- Vệ sinh khu vực pha chế sạch sẽ, an toàn thực phẩm.- Chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống theo menu (cocktail, v.v.)- Dọn rửa, vệ sinh ly tách, dụng cụ...
Pha chế và phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn, đồng thời đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị tại quầy pha chế theo quy định.Tiếp nhận và...
