Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, tuân thủ quy định về an toàn thực phẩmHỗ trợ lên thực đơn bánh cho buffet, tiệc, sự kiện đặc biệtKiểm tra nguyên liệu đầu vào, bảo quản đúng cách và sử dụng hợp...
Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu...
Hỗ trợ prep nguyên liệu và giữ vệ sinh khu vực làm việcHỗ trợ vận hành bếp trong giờ cao điểmChuẩn bị nguyên liệu làm pasta / salad theo yêu cầuThực hiện món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của...
VinWonders Hà Nội là tổ hợp vui chơi giải trí hiện đại với Công viên Sóng và Công viên Nước, mang đến những trải nghiệm vui chơi, ẩm thực và giải trí cho hàng triệu lượt khách mỗi năm.MÔ TẢ CÔNG...
Monitor stock levels and ensure timely preparation before service.Ensure proper storage, handling, and labeling of ingredients.Maintain a high level of hospitality consistent with the resort’s...
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ kháchĐảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy...
Thực hiện chế biến các món ăn.Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu.Thực hiện việc lưu, hủy mẫu thực phẩmThực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử...
Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Thực hiện chế biến các món ăn.Thực hiện việc lưu, hủy mẫu thực phẩmChuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ănGiữ gìn, bảo quản các công...
Thực hiện các món pizza theo tiêu chuẩn của quánĐảm bảo vệ sinh khu vực làm việcHỗ trợ prep và vận hành bếp trong giờ cao điểmChuẩn bị dough, topping và nguyên liệu pizza
Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩmKiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử...
Assist with recruitment, training, and evaluation of kitchen staff as needed.Ensure consistent food quality, presentation standards, and strict hygiene compliance.Develop creative dishes and adapt...
• Phụ bếp bếp Âu (Brunch): 04• Bếp trưởng bếp Âu (Brunch): 01Chuyên các dòng brunch – breakfast – western casualHỖ TRỢ CHỖ Ở• Áp dụng cho nhân sự từ TP.HCM hoặc tỉnh khác đến làm việc tại Vũng...
Role/ Vai tròBếp trưởng Căn tin chịu trách nhiệm vận hành hàng ngày khu vực bếp căn tin nhân viên, đảm bảo các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, chất lượng, an toàn và được phục vụ hiệu quả. Vị trí này phụ...
Công ty cổ phần phát triển công nghệ y học việt nam - nhật bản
Xem nhanh
- Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.- Phối hợp cùng Nhân viên nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên liệu, vật liệu khi hàng về.- Trao đổi với Trưởng...
Giám sát việc tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành của bếp.Phối hợp với Bếp trưởng/Ban Quản lý trong việc xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm bánh và tráng...
Bảo quản và quản lý gia vị đúng cáchTư vấn, hướng dẫn các nhân viên bếp khác nấu các món ănGiám sát, hướng dẫn, quản lý vấn đề vệ sinh trong khu vực nhà bếpĐưa ra các thực đơn phù hợp với nhu cầu của...
Làm việc cùng consultant chef trong giai đoạn training/openingHỗ trợ tổ chức workflow bếp trong giờ cao điểmPhân chia công việc cho team bếpKiểm soát vệ sinh, bảo quản nguyên liệu và khu vực làm...
Mô tả công việc• Chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu để chế biến theo yêu cầu của Tổ trưởng hoặc Bếp chính khu vực (nắm rõ công thức từng món ăn, tiêu chuẩn định lượng món ăn).To prepare...
Kiểm tra chất lượng thực phẩm hàng hóa nhập vào, hàng hóa thực phẩm còn tồn tại bếp.Kết hợp với người quản lý lập thực đơn tư vấn chất lượng món ăn phục vụ khách hàng.Đứng trực tiếp chế...
Làm giảng viên đứng lớp dạy- Cùng thực hành các khóa nấu ăn cho người mới (Theo chương trình của công ty)- Nhận lịch đi tỉnh (thường từ 1- 3 ngày) khi khách hàng có nhu cầu giảng dạy tại quán (tùy...
Quản lý, giám sát hoạt động của bếp bánh- Phụ trách/ hướng dẫn nhân viên trang trí quầy bánh buffet, tiệc sao cho thật đẹp mắt, phù hợp với không gian ẩm thực.- Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên...
Đảm bảo chất lượng món ănKiểm soát toàn bộ quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn.Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình...
• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management• Perform yield testing, product identification and ensure that rotation and labelling adhere to written guidelines for...
— Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động station được phân công — từ mise en place đến chất lượng từng đĩa ra bàn.— Thực hiện checklist đầu/cuối ca và báo cáo với cấp trên.— Duy trì tiêu chuẩn HACCP...
- Monitor and check staff attendance against roster and work schedule- Plan and order dry store items ahead actual requirement- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices-...
Quản lý vận hành bếpTổ chức, điều phối hoạt động bếp hàng ngàyPhân công ca làm việc, giám sát hiệu suất đội ngũ bếpĐảm bảo tốc độ ra món nhanh, ổn định trong giờ cao điểmChất lượng món ăn & menuKiểm...
Quản lý & vận hành bếpTổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếpChịu trách nhiệm đảm bảo VSATTPPhân công ca làm việc, giám sát hiệu suất nhân sự bếpĐảm bảo quy trình chế biến đúng tiêu chuẩn,...
Đảm bảo chất lượng, định lượng và tiêu chuẩn trình bày của món ănChế biến các món Âu/ món Á theo thực đơn của khách sạnKiểm soát nguyên vật liệu trong ca làm việcPhối hợp với phụ bếp, đảm bảo tiến độ...
A Chef de Partie (CDP) – Western at Green Bay is responsible for managing a specific kitchen station, ensuring high- quality food preparation, plating, and consistency. The role includes supervising...
