"À LA MAIN TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ BẾP ‼️👉🏻 Điền form ứng tuyển tại đây:https://forms.gle/JDJTPSkriqXpem1J7Từ những ngày đầu, À La Main vẫn tin vào giá trị của những điều được làm bằng tay- và bằng tâm....
WHAT’S THE JOB?To assist the Sous Chef & Chef de Cuisine in the daily operation of the Kitchen. The Chef de Partie requires solid leadership qualities, organizational and communication skills,...
Assisting management with hiring, training, scheduling, and employee relations | Hỗ trợ quản lý bộ phận trong việc tuyển dụng, đào tạo, lên lịch làm việc và quản lý nhân viênSupervising and...
Tinh thần chú ý cao đến từng chi tiết.Hỗ trợ quản lý và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Theo dõi kiểm soát định lượng và hạn chế hao hụt.Linh hoạt, sẵn sàng thay đổi và tiếp nhận...
Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.Assists in the training...
Support junior team members and ensure smooth daily operations.Prepare and cook dishes according to recipes and standards.Maintain hygiene, food safety, and sanitation standards.Monitor stock levels...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong khu vực bếp. Ensure food safety, hygiene, and kitchen safety standards are strictly followed.Phân công và giám sát công việc của Commis....
Tổ chức, giám sát và trực tiếp tham gia công tác sơ chế nguyên vật liệu thực phẩm đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng và tiến độ phục vụ hoạt động chế biến của bếp.Nhiệm vụ...
- Minimize stock level of raw materials and products in the cold room or freezer- Check and ensure weight of meals is prepared to specifications- Ensure staffs adhere to safety rules and...
Trang trí bánh ngọt bằng cách sử dụng các loại kem, toppings khác nhau.... để đảm bảo bài thuyết trình sẽ đẹp và thú vị.Chuẩn bị nhiều loại hàng hóa như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, bánh...
Tóm tắt công việcVới vai trò Chef de Partie tại BA GÁC, bạn sẽ luân phiên đảm nhiệm các khu vực bếp (grill, cold, wok, line), dẫn dắt đội ngũ 4–6 nhân viên bếp phụ và đảm bảo thực hiện nhất quán...
Food Preparation & Cooking• Prepare and cook dishes according to approved recipes, portion control, and presentation standards.• Prepare mise- en- place efficiently to support timely service.•...
Ensure that the production, preparation and presentation of food are of the highest quality at all times.Takes care of daily food preparation and duties assigned by the superiors to meet the standard...
Tổng quanVị trí này đòi hỏi kỹ năng nấu nướng chuyên nghiệp, sự chú ý đến từng chi tiết và khả năng phối hợp làm việc hiệu quả trong nhóm bếp.Chef de Partie (CDP), hay còn gọi là bếp chính, chịu...
Tổng quanChef de Partie (CDP), hay còn gọi là bếp chính, chịu trách nhiệm quản lý một khu vực cụ thể trong bếp (station), đảm bảo các món ăn được chuẩn bị và hoàn thiện theo tiêu chuẩn cao nhất.Vị...
NHIỆM VỤ CHUNGĐảm bảo việc ra món đúng với những tiêu chuẩn của công ty về cả chất lượng và hình ảnh của món ăn theo đúng yêu cầu của bếp trưởng đã giaoChịu trách nhiệm chính trong ca một ca làm...
POSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper...
Nhaan resort & spa hoi an tapestry collection by hilton
Xem nhanh
If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the...
• Ensuring that kitchen activities operate in a timely manner;• Developing new menu options based on seasonal changes and customer demand;• Resolving customer problems and concerns personally;•...
• To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation/ Đảm bảo tất cả các nguyên liệu chất lượng được đặt hàng, nhận và lưu trữ một cách chính...
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày;- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn;- Giám sát và...
Phối hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, sáng tạo món mới.Giám sát việc sử dụng trang thiết bị bếp và đề xuất bảo trì khi cần thiết.Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp.Giám sát...
Thông báo cho nhân viên dịch vụ Thực phẩm & Đồ uống về thực đơn đặc biệt và các món trong thực đơn hết hàng.Hỗ trợ quản lý trong việc tuyển dụng, đào tạo, lập kế hoạch, đánh giá, tư vấn, kỷ luật,...
- Kiểm kê công cụ dụng cụ thuộc Bếp Âu, cũng như chuyển giao nội bộ trong bộ phận Bếp.- Chuẩn bị danh mục hàng hóa, nguyên vật liệu và món ăn, hỗ trợ và trực tiếp chuẩn bị đồ ăn cho tất cả các yêu...
In charge of serving the Resort Staff CanteenPhụ trách phục vụ Bếp căn tin của Khu Nghỉ DưỡngResponsible for ensuring employee meal are full of nutrition, food satety, tastesChịu trách nhiệm đảm bảo...
- Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications.-...
Tổng quan về nhiệm vụ• Nắm được chỉ tiêu chất lượng, chuẩn bị và phương thức cần thiết để thực hiện tất cả các món ăn và phục vụ, và truyền đạt những việc này cho cấp dưới một cách thống nhất• Quảng...
Báo cáo tình hình hoạt động bếp cho quản lý/bếp trưởng.Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên trong tổ.Đảm bảo suất ăn được chế biến đúng giờ, đúng định lượng và chất lượng.Kiểm tra nguyên liệu, quản lý thực...
