Thực hiện chức năng, nhiệm vụ điều hành hoạt động của Phòng:Xây dựng các quy trình quy chế, hệ thống báo cáo để vận hành hoạt động của Phòng.Xây dựng, triển khai kế hoạch làm việc trong tháng, quý...
Thiết kế sản phẩm:Thiết kế sản phẩm theo tiêu chí có sẵn, đáp ứng tư duy chuỗi;Định kỳ đề xuất cải tiến món ăn để tăng tính hấp dẫn, cập nhật xu hướng ẩm thực.Xây dựng concept menu phù hợp với định...
Trực tiếp đứng máy sản xuất thử nghiệmThành thạo các nhóm nguyên liệu, phụ gia thực phẩm (đường, chất tạo ngọt, chất tạo gel, chất nhũ hóa, bảo quản, điều chỉnh pH, tạo màu – tạo mùi…).Đưa ra các ý...
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm ứng dụng:Xây dựng công thức và thử nghiệm mẫu sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, sữa, gia vị,…Đề xuất ý tưởng sản phẩm mới theo xu hướng thị trường...
__ PHỎNG VẤN ONLINE BẰNG TIẾNG ANH;__ Địa điểm làm việc:CôngĐịa chỉ: KCN Becamex, P. Chơn Thành, T. Đồng Nai ( Bình Phước cũ )CPV Food Bình Phước- Nhà Máy Chế Biến Gà Xuất Khẩu lớn nhất Đông Nam ÁTy...
Phối hợp cùng các phòng ban tìm kiếm máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu mới;Hướng dẫn và tư vấn khách hàng đặc thù trong việc sự dụng sản phẩm của Công ty.Đề xuất ý tưởng sản phẩm mới...
Theo dõi và báo cáo tiến độ mở bán sản phẩm mới theo quy trình Phát triển Sản Phẩm MớiKhảo Sát Nhà hàng trong hệ thống và cập nhật thông tin liên quan đến nhà hàng khảo sátTham gia hội đồng Test món...
Ghi nhận sản lượng, báo cáo lỗi phát sinh trong quá trình sản xuất.Vệ sinh dụng cụ, khu vực làm việc và tuân thủ đúng quy định VSATTP – 5S.Vận hành các thiết bị sản xuất cơ bản (máy lọc, máy chiết,...
• Nghiên cứu và phát triển công thức đồ uống mới theo xu hướng thị trường。• Thử nghiệm nguyên liệu, định lượng, tối ưu hương vị và chi phí sản xuất。• Cải tiến và chuẩn hóa công thức hiện tại nhằm...
- Thực hiện thử nghiệm công thức sản phẩm để xác nhận độ ổn định với khách hàng- Theo dõi và quản lý chất lượng trong quá trình bàn giao cho xưởng- Thực hiện nghiên cứu, cải tiến các công thức sản...
Tham gia các buổi test sản phẩm với người tiêu dùng, đánh giá để đề xuất hướng phát triển sản phẩm tiếp theoThực hiện và đánh giá các test về chất lượng sản phẩm mới như shelflife test, shiptest,...
Tìm kiếm nguyên liệu, bao bì, gia vị, công nghệ mới để cải thiện chất lượng món ăn và giá thành sản xuất.Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới menu mới của nhà hàng (từ NVL/ BOM/ tiêu chuẩn/ nguồn...
Đào tạo và hướng dẫn quy trình/quy định (Training)Xây dựng các quy trình cần thiết để vận hành CHSH và huấn luyện thường xuyên.Cập nhật chương trình và Đào tạo nhân viên Đại lý và CHSH các kỹ năng...
Giám sát việc sử dụng nguyên liệu của công nhân để hạn chế đến mức thấp nhất việc tiêu hao nguyên liệu trong sản xuất.Chủ động nghiên cứu, đề xuất các phương án, giải pháp cải tiến trong sản xuất,...
R&D – Phát triển sản phẩmThử nghiệm, hoàn thiện công thức (taste, texture, định lượng, shelf life).Nghiên cứu thị trường, xu hướng; đề xuất sản phẩm mới theo định hướng thương hiệu.Thực hiện lab...
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn chất lượng.Phối hợp với các bộ phận khác như sản xuất, marketing và kinh doanh để đảm bảo sự phù hợp của sản phẩm với nhu cầu thị...
- Lưu trữ, bảo mật các chứng từ, hồ sơ đúng theo quy đinh;- Ghi nhận thông số kỹ thuật trong quá trình làm mẫu để phục vụ cho báo cáo định mức;- Đóng mẫu thành phẩm gửi khách hàng theo lịch;- ...
Công ty cổ phần phát triển công nghệ thực phẩm nam an
Xem nhanh
Công ty Cổ phần Phát triển Công nghệ Thực phẩm Nam An là đối tác chiến lược của KH- Roberts Việt Nam, cùng đồng hành trong sứ mệnh mang đến các giải pháp hương vị sáng tạo, an toàn và chất lượng cao...
• Nghiên cứu và phát triển công thức đồ uống mới theo xu hướng thị trường。• Thử nghiệm nguyên liệu, định lượng, tối ưu hương vị và chi phí sản xuất。• Cải tiến và chuẩn hóa công thức hiện tại nhằm...
Tham gia định hướng phát triển sản phẩm mới:Báo cáo định kỳ hàng quý về nghiên cứu thị trường cho Cấp quản lý trực tiếp:+ Các chương trình quảng bá của đối thủ đang làm+ Nghiên cứu sản phẩm của đối...
- Tìm kiếm sản phẩm mới, thẩm định chất lượng sản phẩm phân phối về Foodmart- Nghiên cứu và cải tiến sản phẩm hiện tại- Tham gia đánh giá chất lượng sản phẩm nội bộ và ngoài thị trường- Hỗ trợ kỹ...
Phát triển sản phẩm mớiMarket Research & Opportunity IdentificationThực hiện market research chuyên sâu nhằm làm nền tảng cho hoạt động phát triển sản phẩm mới, từ giai đoạn hình thành ý tưởng đến...
Kiểm tra nguyên liệu, đảm bảo không có lỗi, hư hỏng.Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo yêu cầu của quản lý.Chuẩn bị dụng cụ: Đảm bảo các dụng cụ, thiết bị nhà bếp luôn sẵn sàng và sạch sẽ cho quá...
Hỗ trợ kỹ thuật và xử lý các vấn đề liên quan đến công thức và chất lượng sản phẩm.Thực hiện thử nghiệm công thức, đánh giá cảm quan, phân tích chất lượng và tối ưu hóa sản phẩm.Cải tiến công thức và...
- Chỉ đạo, hướng dẫn nhân viên R&D xử lý các sự cố công nghệ tại nhà máy, và chuỗi cửa hàng- Tìm kiếm, khai thác năng lực, công nghệ mới và đề xuất thực hiện quy trình công nghệ trên các mặt...
Hỗ trợ nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩmdòng sản phẩm như xúc xích, giò chả, cá viên, chả cá và các sản phẩm tương tự.Thực hiện các thử nghiệm quy mô nhỏ nhằm đánh giá độ kết dính, độ đàn hồi (gel),...
Nghiên cứu phát triển sản phẩm mì ăn liền (bao gồm vắt mì và gia vị) theo xu hướng của thị trườngƯa hóa sản phẩm hiện tại, cải thiện chất lượng sản phẩmCải thiện giá thành sản phẩm để tăng sự cạnh...
Ban hành bộ công thức, quy trình sản xuất, định mức vật tư các sản phẩm phụ trách;Phối hợp với bộ phận chuyên môn thực hiện triển khai các thử nghiệm nhằm cải tiến công thức, quy trình của các sản...
Xây dựng và hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.Test sản phẩm, phân tích thành phần, đánh giá cảm quan sản phẩm.Cải tiến công thức, quy trình sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm và...
Tiến hành thiết lập và xác nhận các thông số kỹ thuật cho nguyên vật liệu và thành phẩm, bao gồm phân tích hạn sử dụng;Là thành viên của nhóm đánh giá cảm quan, kỹ năng cảm quan tốt và đại diện cho...
