Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng. Đề xuất ý tưởng thiết kế menu độc đáo cho nhà hàng.Nắm bắt xu hướng của thị trường, nhu cầu của thực khách để phối hợp với Bếp trưởng,...
- Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình, lưu ý quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp- Xử lý kịp thời và hiệu quả các...
SPHIRA COFFEE BAR- Thương hiệu thuộc CTCP ASTARS- là không gian F&B sáng tạo – nơi ẩm thực, đồ uống và trải nghiệm gặp nhau. Chúng tôi tìm kiếm Nhân viên Bếp yêu nghề, chỉn chu và sẵn sàng đồng...
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh...
Đưa ra ý tưởng sáng tạo, cách thức nấu hợp lýKiểm kê hàng hoá , vật dụng của bếp.Tạo động lực thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quảThực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế , vệ...
Chế biến, chế tạo các món ăn theo yêu cầu của thực đơn và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ...
- Thực hiện các các công việc nghiệp vụ chuyên môn.- Tham gia quá trình chế biến hoặc bảo quản các món ăn được phân công tại Phòng CIP.- Chi tiết sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn.
- Đứng bếp nấu theo thực đơn có sẵn cho trẻ và thực đơn nhân viên- Đảm bảo dinh dưỡng cho các bữa ăn.- Một số công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận- Kinh nghiệm nấu món chay là một...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn nhân viên- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca.- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày...
Đi chợ được cho chủ theo yêu cầuNấu ăn cho gia đình ít ngườiLàm tại nhà ở Swan Bay, ưu tiên ở gần, di chuyển được.Nấu món Việt tốt, giỏi món Bắc, vị BắcThời gian làm việc từ thứ 2- thứ 7 (nghỉ Chủ...
- Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối...
Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ kháchTham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề, nghiệp vụ khi được phân côngHỗ trợ Bếp trưởng thực...
- Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo món ăn từ khâu bảo quản, nấu đến đóng gói phải đạt tiêu chuẩn về vệ sinh监督食品卫生与安全,保障食品从储存、烹饪到包装均符合卫生标准- Định kỳ kiểm tra thiết bị và dụng cụ nhà bếp,...
Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với các tiêu chuẩn ATTP và phù hợp với sức khỏe.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp… các dụng cụ sử dụng hàng ngày...
Chuẩn bị và nấu các món Hoa:- Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu và nấu các món Hoa theo tiêu chuẩn và công thức.- Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về chất lượng, hương vị và cách trình bàyQuản lý...
Công ty cổ phần khai thác và vận hành golf đại hưng
Xem nhanh
Hướng dẫn cho phụ bếp và nhân viên mới.Kiểm tra món ăn đạt yêu cầu trước khi phục vụ khách hàng.Trực tiếp nấu và trang trí món ăn theo yêu cầu của Khách hàng và Công tyTuân theo các hướng dẫn và đề...
Chuẩn bị đầu caChuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, gia vị để ready cho ca chế biến.Nhận phân công từ Trưởng ca/Bếp trưởng (thực đơn, khẩu phần…).Kiểm tra nguyên liệu nhập – tồn, chất lượng, hạn sử...
- Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo món ăn từ khâu bảo quản, nấu đến đóng gói phải đạt tiêu chuẩn về vệ sinh监督食品卫生与安全,保障食品从储存、烹饪到包装均符合卫生标准- Định kỳ kiểm tra thiết bị và dụng cụ nhà bếp,...
Không ngừng học hỏi & đóng góp ý tưởng để nâng cao tay nghề, đổi mới thực đơn.Trực tiếp ra các món ăn do khách yêu cầu hoặc theo sự chỉ đạo của trưởng ca và bếp trưởng.Sơ chế nguyên liệu trước...
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng;- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí...
Báo cáo cho: Bếp trưởngKiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.Sơ chế và chế biến món ăn theo công thức, đảm bảo đúng định lượng và thời gian phục vụ.Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu thực phẩm,...
Bệnh viện đa khoa phương đông - chi nhánh công ty tnhh tổ hợp y tế phương đông
Xem nhanh
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy địnhThực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo...
Thực hiện chế biến và phát triển các món ăn từ thủy sản (tôm, cá, mực, hải sản...).• Chuẩn hóa quy trình nấu – định lượng – gia vị để đưa vào sản xuất quy mô nhà máy.• Phối hợp cùng bộ phận R&D...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế, cắt thái theo tiêu chuẩn món.- Thực hiện các công việc theo phân công của Bếp trưởng.- Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo món ra đúng timeline của khách/sự...
Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng hàng ngày;Kiểm tra, chế biến, lưu giữ các nguyên vật liệu được nhập vào trong ca làm việc;Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự...
Bảo quản và sử dụng đúng cách công cụ, dụng cụ, trang thiết bị bếp;Theo dõi hạn sử dụng nguyên vật liệu, giảm thiểu hao hụt và lãng phí;Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn đã được...
Trực tiếp đứng bếp & chế biến món ănTrực tiếp tham gia sơ chế, chế biến và trình bày các món Nhật (Sushi, Sashimi, Teppanyaki, món nóng/lạnh…)Đảm bảo chất lượng – hương vị – hình thức món ăn đúng...
Tham gia vào việc phát triển thực đơn và sáng tạo trong việc tạo ra các món ăn độc đáo và hấp dẫn.Tuân thủ kế hoạch và quản lý hoạt động hàng ngày của bếp trưởngĐảm bảo tuân thủ các quy tắc vệ sinh...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
Công ty cổ phần quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng lynn times
Xem nhanh
Tham gia hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn phụ bếp khi được phân công.Trực tiếp chế biến các dòng bánh ngọt, bánh Âu, bánh tráng miệng, bánh tiệc, bánh buffet phục vụ khách lưu trú và sự kiện.Kiểm soát vệ...
