• Set high personal and professional standards for the departments.• Know the hotel’s current and potential competitors.• Have a deep understanding of the hotel’s Mission & Vision and integrate...
Carry out training as required ensuring that the team have the skills needed to excelOversee the service of all food & beverages within the resortEnsure Food & Beverage relevant brand...
Đảm bảo khách hàng luôn luôn được phục vụ chu đáo khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàngPhối hợp với bếp trưởng để sáng tạo nên những món ăn mới thu hút khách hàngLên lịch làm việc và phân công công việc,...
Ensure service quality, consistency, and guest satisfaction; manage staffing, scheduling, training, and operational efficiency to maximize revenue while minimizing costs and payroll.Inspect outlets...
Position responsible for all the food and beverage operations, which includes all culinary, restaurant, beverage and room service operations. Oversees guest and employee satisfaction, maintaining...
Directs and controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.Giám sát chỉ đạo các nhân viên của bộ...
Operation (70%):Driver to luxury experiences to guests and always maintain exceptional customer service; promptlyOversee operations of Food and Beverage outlets, double checking daily functions and...
• Conduct regular quality audits and service evaluations.• Ensure food quality, beverage standards, service procedures, and operational consistency.• Develop budgets, revenue forecasts, and cost...
Perform other duties as assigned by management.Adhere to local regulations concerning HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and...
TASKS OVERVIEWINGAssisting the F&B Manager in overseeing the daily operations of all culinary and service outlets within the resort. This role ensures that guests receive an exceptional dining...
· Drive service excellence and ensure brand standards are met consistently· Support the Cluster DOO in daily operations across multiple outlets· Develop and support the F&B team in delivering...
Xây dựng kế hoạch kinh doanh, ngân sách và mục tiêu doanh thu cho bộ phận F&B. Theo dõi và kiểm soát chi phí.Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ các hoạt động của bộ phận ẩm thực (nhà...
Công tác quản lý nhân sự: Thực hiện công tác đánh giá năng lực nhân viên định kỳ theo quy định của Công ty Tham gia vào công tác tuyển dụng, đề bạt nhân viên mình phụ trách. Căn cứ Quy chuẩn...
Food & Beverage Manager (FBM) is responsible for overseeing the entire operation of restaurant,bar & lounge, banquet and culinary at La Table Hanoia to deliver an excellent Guest and...
To support the Food & Beverage Manager in overseeing all F&B outlets—including restaurants, bars, lounges, room service, and event catering—ensuring exceptional guest experiences, operational...
Quản lý vận hànhHỗ trợ điều hành các hoạt động hàng ngày của bộ phận F&B.Giám sát quy trình phục vụ, đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng.Hỗ trợ quản lý kho hàng, đặt hàng và kiểm soát nguyên vật...
Comply with all health and safety regulations.Monitor guest feedback, resolve issues, and strive to continuously improve the overall experience for guests to the highest standards;Organize marketing...
People• Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect• Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create...
• Culinary Leadership: Provide visionary culinary direction and innovation, crafting menus that reflect our commitment to excellence and resonate with diverse guest preferences.• Financial...
Primary ResponsibilitiesOperational Excellence: Oversee the daily operations of all dining outlets, bars, In- Room Dining, and Banquet facilities. Ensure that Service Standards (SOPs) are strictly...
- Cùng với BGĐ, phòng kinh doanh xây dựng chiến lược kinh doanh của bộ phận- Thay mặt Ban Giám Đốc khen thưởng hoặc kỷ luật của nhân viên bộ phận mình quản lý.- Kiểm tra việc hoạt động của bộ phận...
TRAINING & DEVELOPMENT• A sufficient number of certified OJS skills trainers are available in each department to implement the training plans• Stars passing probation period have been trained in...
• Manage all outlets under supervision as separate profit centers and train outlet managers to operate accordingly.• Adjust to changes in job requirements and the hotel’s operational strategies to...
Assist the Food & Beverage Director in overseeing the daily operations of all F&B outlets, ensuring high service standards, operational efficiency, and guest satisfaction in line with brand...
Xây dựng và kiểm soát ngân sách bộ phận F&B.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định pháp luật.Tư vấn cho Tổng giám đốc/Giám đốc khách sạn về định hướng hoạt động,...
- Nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp lịch làm việc và xây dựng đội ngũ kế thừa.- Chi phí: Kiểm soát ngân sách, định lượng công thức chế biến và tối ưu hóa chi phí điện, nước, hàng hóa.- Hành...
Provides direction to the Food and Beverage Section HeadsCommunicates, coordinates and cooperates with other Divisions/Departments/Section Heads.Interacts and communicates with individuals inside and...
• To function in all aspects of the food and beverage department, from staff management to financial management, and customer satisfaction. The overall goal is to ensure that the department operates...
