Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Chuyển thông tin món vào bếpLắng nghe và giải quyết những than phiền của khách hàng trong phạm vi trách nhiệm của vị trí RCL.Hỗ trợ...
Ứng viên có thể lựa chọn 1 trong 2 công việc sau:Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa, công cụ, dụng cụ tại bộ phận theo tiêu chuẩnThực hiện...
Báo cáo tình hình hoạt động cửa hàngQuản lý tài chính, hàng hóa, vật tư...của cửa hàngQuản lý nhân viên, ca làmĐào tạo, đánh giá và nâng cao năng lực nhân viênLàm theo chỉ đạo của cấp trên
Chịu trách nhiệm về doanh thu; quản lý nhân viên; dịch vụ khách hàng, các vấn đề liên quan đến VSATTP.Chịu trách nhiệm giám sát hoạt động kinh doanh và các nhân viên làm việc trong ca tại cửa...
Hướng dẫn, giám sát phụ bếp sơ chế, tẩm ướp, sơ chế đúng phương pháp và đảm bảo chất lượng đồ ăn, thực phẩm theo qui định. Kiểm tra món ăn, định lượng, hình thức trình bày để phục vụ khách hàngLưu...
Lên thực đơn và điều chỉnh thực đơn theo mùa, sự kiện hoặc theo yêu cầu của khách hàng.Lên kế hoạch, quản lý và kiểm soát chi phí thực phẩm, nguyên vật liệu.Đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn...
Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Nhận order từ khách hàng & tư vấn món ănChuẩn bị lượng hàng hóa cần thiết trong ca bao gồm số lượng, chất lượngXử lý các vấn đề...
- Thúc đẩy doanh thu theo target, quản lý chi phí COL, COS, báo cáo PnL- Sắp xếp lịch làm việc, tuyển dụng, đào tạo, đánh giá nhân sự,...- Phụ trách quản lý hoạt động của cửa hàng trong các ca làm...
Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa, công cụ, dụng cụ tại bộ phận theo tiêu chuẩnChào đón khách đến với nhà hàngMang món ăn, đồ uống lên bàn...
Công ty tnhh dịch vụ thực phẩm và giải khát việt nam
Xem nhanh
- Tiếp nhận xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc, giải đáp thắc mắc khách hàng- Order hàng hoá, cân đối và kiểm soát hàng hoá tại cửa hàng- Làm cáo cáo tuần/tháng/quý cho Cửa hàng trưởng- ...
Hỗ trợ vận hành & nâng cao hiệu quả cửa hàng- Theo dõi, phân tích báo cáo doanh thu, chi phí vận hành hàng ngày/hàng tuần/hàng tháng để đề xuất giải pháp tối ưu.- Đưa ra giải pháp giúp cửa hàng...
Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Hỗ trợ khách trong bữa ăn khi cầnLắng nghe và giải quyết những than phiền của khách hàng trong phạm vi trách nhiệm của vị trí...
Đào tạo, phát triển & tuyển dụng nhân viên cửa hàng.Quan sát, hướng dẫn nhân viên theo đúng quy trình, tiêu chuẩn.Giám sát toàn bộ đội ngũ theo Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng.Dẫn dắt hoạt động...
Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn, công thức của nhà hàngHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmKiểm tra và quản...
Chế biến và đảm bảo các tiêu chuẩnSắp xếp, phân loại hàng hoá để đảm bảo gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn bảo quảnChế biến, đóng gói món ăn đúng quy cách, chất lượng, định lượng món ăn, công thức quy...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.- Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.- Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất...
Quản lý chi phí thực phẩm hiệu quả, kiểm soát tồn kho và hoạt động đặt hàng của các nhà hàng.Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuĐảm bảo ra món đúng giờ, đúng chất lượng trong giờ cao điểmSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ...
Tổ chức, phân công và điều phối công việc giữa các thành viên trong tổ bếp (bếp chính – bếp phụ) để đảm bảo hiệu quả và đồng bộ.Thực hiện công tác nấu ăn chính, đảm bảo bữa ăn được chuẩn bị đúng giờ,...
Lên kế hoạch và trực tiếp đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào.Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên ý tưởng và sáng tạo các món ăn mới.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ...
- Hỗ trợ Quản lý trong việc vận hành và điều hành hoạt động hằng ngày của quán.- Tham gia hoạt động marketing, đặc biệt là kênh TikTok, mạng xã hội và xây dựng nội dung quảng bá.- Theo dõi chất...
Tổ chức họp định kỳ với bộ phận bếp để triển khai công việc, thông báo những chính sách mới, truyền đạt cho nhân viên các thông tin, chủ trương, quy định mới của các cấp trên.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ...
Kiểm tra và giám sát việc chuẩn bị công cụ – dụng cụ của nhân viên theo đúng yêu cầu công việc và tiêu chuẩn phục vụ.Giám sát quy trình nhập – xuất – tồn hàng hóa; theo dõi và kiểm soát các trường...
Phối hợp với bộ phận công ty để xử lý các vấn đề phát sinh trong ngày.Kiểm tra, giám sát khối lượng – chất lượng thực phẩm đầu vào theo đúng tiêu chuẩn.Theo dõi, báo cáo định kỳ về tình hình vận hành...
Công ty tnhh dịch vụ thương mại và ẩm thực hà thành
Xem nhanh
Nhiệm vụ chính:Điều phối công việc giữa các bộ phận trong bếp: sơ chế, bếp nấu, chia suất, rửa chén, vệ sinh...Đào tạo, hướng dẫn quy trình làm việc, tiêu chuẩn món ăn cho nhân viên.Kiểm tra định kỳ...
Hỗ trợ sơ chế rau củ, chuẩn bị lên mónGiới thiệu các CTKMChào đón khách, giới thiệu, tư vấn món ănOrder cho khách, hỗ trợ khách hàng trong quá trình trải nghiệm tại nhà hàngSắp xếp chỗ ngồi, đảm bảo...
Công ty tnhh sản xuất thương mại dịch vụ tư vấn naifood
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến, sơ chế nguyên liệu thực phẩm tại BếpĐảm bảo vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ- bảo quản trang thiết bị, dụng cụ làm bếpDi chuyển đến và đãi tiệc tại nhà khách (...
Đảm bảo chất lượng món ănKiểm soát nguyên liệu đầu vào.Hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp chế biến đúng quy trình.Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.Đảm bảo đúng công thức và định mức nguyên...
