• Clean and maintain all operational equipment• Ensure that the bar is set according to standards and procedures• Greet all guests warmly upon first contact• Report any complaints, incidents or other...
- Kiểm tra các khu vực quầy Bar xem có cần phải sửa chữa gì hoặc kiểm soát tiến trình các phiếu yêu cầu sửa chữa.- Duy trì sự sạch sẽ và chuẩn bị những thứ cần thiết cho phục vụ tại Bar, các tủ...
* Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chếĐảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…Gọt hoa quả, cắt...
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn lao động tại quầy bar.Lập kế hoạch, phân công công việc, sắp xếp ca làm việc cho nhân viên pha chế.Theo dõi doanh thu, hỗ trợ...
• Maintain liquor inventory and consumption.• Assess guests’ needs and preferences and make recommendations• Clear ashtrays as and when required.• Determine when a customer has had too much alcohol...
Bar Service• Prepare and serve a wide range of cocktails, spirits, and wines to HAUS standards.• Provide informed recommendations and engage with members on preferences.• Ensure drinks are served...
- Đảm bảo cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, đảm bảo duy trì tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng- Chịu trách nhiệm phục vụ đa dạng các loại đồ uống và đảm bảo duy trì vệ sinh nhà hàng sạch sẽ.- Đảm bảo...
+ Báo cáo và kiểm soát về tồn kho nguyên liệu và đồ uống bán trong ngày.+ Làm việc theo hai ca : ca sáng từ 6h- 14h, ca chiều từ 14h- 22h hàng ngày, nghỉ tuần theo lịch của bộ phận.+ Thực hiện nội...
• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, setup quầy bar• Giữ vệ sinh và trật tự khu vực bar• Hỗ trợ pha chế đồ uống theo hướng dẫn• Học quy trình vận hành bar – phục vụ khách
Đảm bảo chất lượng đồ uống theo công thức chuẩn.Pha chế các loại đồ uống theo yêu cầu.Vệ sinh khu vực quầy bar, giữ gìn dụng cụ sạch sẽ, ngăn nắp.Hỗ trợ chuẩn bị nguyên vật liệu hàng ngày.Phối hợp...
Thực hiện pha chếChuẩn bị công cụ dụng cụ, nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chếDọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việcCác công việc khác theo sự phân công của Quản lý
- Chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống theo yêu cầu của khách hàng.- Giao tiếp và phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp và thân thiện.- Đảm bảo vệ sinh quầy bar và các dụng cụ pha chế.- Thực...
Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information.Maintains daily and monthly inventory.Supports the Food and Beverage Service team by performing...
- Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng- Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ- Thực hiện các công việc khác theo sự...
Effective problem solving skills to include the ability to collaborate with others./ Kỹ năng giải quyết vấn đềMeets the attendance guidelines of the job and adheres to regulatory, departmental and...
Cleaning the bar, tables, chairs, and work area to maintain a sanitary environmentPlanning bar menusTaking beverage orders from customers or service staff and serving drinks as requested, paying...
Đảm bảo chất lượng, định lượng và hình thức đồ uống trước khi phục vụ khách.Pha chế các loại đồ uống: cà phê, nước ép, sinh tố theo menu của nhà hàng/khách sạn.Tư vấn menu, giới thiệu đồ uống phù hợp...
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.- Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên...
Performs the workflow in the outlet to ensure efficiency and excellent service.Thực hiện quy trình làm việc tại khu vực (quầy bar) để đảm bảo hiệu quả và dịch vụ xuất sắcMixes ingredients to prepare...
🔹Nhiệm vụ chínhĐảm bảo định lượng – chất lượng đồ uống ổn địnhKiểm tra tồn kho, báo thiếu nguyên liệuGiữ vệ sinh quầy bar, dụng cụ, máy mócChuẩn bị nguyên liệu mỗi ngày (trái cây, syrup, cà phê…)Pha...
* MAIN SCOPE AND PURPOSE:Food and Beverage Supervisor is responsible to ensure the customer receives the highest quality of services. To assist the operational running of the bar and restaurant,...
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ quầy, kệ, dụng cụ pha chế và dọn dẹp gọn gàng khu vực làm việc- Pha chế thức uống theo menu- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ.- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế.- ...
Bar operation: Ensure smooth bar operations, prepare and serve drinks, maintain stock levels, and check equipment.Cung cấp dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp: Đảm bảo khách hàng được phục vụ chu đáo,...
Cùng các bộ phận vận hành đi kiểm kê toàn bộ các kho hàng tháng, giải quyết sự chênh lệch nếu cóĐảm bảo khu vực bar luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.Quản lý, kiểm...
Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chếLau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động...
Monitor stock levels, ordering, inventory control, and cost management to maximize profitability.Operational ManagementConduct daily briefings to update the team on VIP guests, special requests, and...
Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và CCDC theo đúng tiêu chuẩn.Kiểm tra số lượng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu và CCDC theo đủ định mức và đảm bảo luôn đủ hàng trong quá trình vận hành.Thực hiện pha chế...
