- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa- Phối hợp với Trưởng bếp...
Bếp phó:Nhiệm vụ 1:Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng- Thực hiện SOP/Checklist-...
Mô tả công việcCommis – Pastry / Phụ bếp Bánh ngọt chịu trách nhiệm hỗ trợ các công việc chuẩn bị, chế biến và trình bày bánh, món tráng miệng và các sản phẩm thuộc khu vực Pastry theo sự phân công...
Tham gia xây dựng thực đơn, đề xuất cải tiến món ăn mới (nếu có).Thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn...
• Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn về: An toàn lao động, Diện mạo vệ sinh cá nhân, ….• Tham dự buổi họp giao ban hàng ngày hoặc các buổi họp khác theo lịch• Chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu...
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp bánhChịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhậnHỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việcTrực tiếp kiểm tra món ăn...
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo đúng công thức đã đưa ra;- Làm những việc khác theo chức năng, nhiệm vụ của bếp và theo yêu cầu của Cấp trên;- Chuẩn bị nguyên liêu kiểm tra chất lượng hàng...
- Đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động;- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách;- Chuẩn bị, sơ chế và...
Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công...
Công ty tnhh thương mại và dịch vụ nhà hàng bia thủ công pasteur street
Xem nhanh
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆMPhối hợp với đồng nghiệp để nấu các món ăn theo đúng tiêu chuẩnĐảm bảo chất lượng món ăn luôn đúng theo tiêu chuẩn và nhất quán trước khi phục vụ đến khách hàngChuẩn bị đồ ăn...
Work closely with HR and other departments to forecast meal quantitiesPhối hợp với HR và các bộ phận để nắm số lượng suất ănĐảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP (HACCP)Oversee the daily operations of...
Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.- Kiểm tra thực phẩm cho buffet, ALC hàng ngày- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu...
Nhân viên bếpNhiệm vụ 1:Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn...
Bếp phó: Nhiệm vụ 1:Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Quản lý hệ thống menu hiện có.- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân...
Chuẩn bị nguyên liệu• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên vật liệu• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi...
- 1. Thực hiện chế biến các món ăn Âu- Á theo yêu cầu của Nhà hàng và Khách hàng;Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;Nhận hàng, kiểm tra, bảo...
Điều hành hoạt động bộ phận bếp:- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận mình quản lý.- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng.Phân công, điều phối công việc:- Chịu trách...
Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách - Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc.- Đảm bảo các...
Trực tiếp sơ chế và chế biến món ănQuản lý khu vực bếp được phân côngThực hiện các công việc kết thúc caThực hiện các công việc bảo đảm các quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩmThực hiện các công...
Đứng thớt chính, phụ bếp chính thực hiện việc chuẩn bị, sơ chế các thực phẩm, nguyên vật liệu chế biến món ăn phục vụ kháchKiểm soát, bảo quản nguyên liệu của bộ phận, đặt hàng bổ sung theo nhu cầu...
[PHỞ NHÃ NAM- CẦU GIẤY- HN] TÌM ĐỒNG ĐỘI LÀM NGAY- BAO ĂN Ở, KHÔNG GÌ QUAN TRỌNG BẰNG TRẢ LƯƠNG ĐÚNG HẠN!Làm việc tại: Trung tâm Phố Tô Hiệu, Cầu Giấy, HN. Quán đông khách, thu nhập ổn định.- Đảm...
• Tham dự các khóa đào tạo theo lịch• Đảm bảo vệ sinh dụng cụ làm việc và khu vực làm việc• Chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ tại bếp• Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn về: An toàn lao...
Đảm bảo dụng cụ bếp được vệ sinh, bảo quản và sử dụng đúng quy định.Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmGiải quyết sự cố phát sinh về chất lượng món ăn trong ca.Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắp...
Công ty cổ phần ẩm thực mặt trời vàng - goldsunfood
Xem nhanh
Làm việc tại nhà hàng Wulao Crescent Mall Quận 7Vệ sinh nhà hàng (bàn, ghế, sàn nhà, tường kính, mặt quầy buffet, cây trang trí, bếp).Trực tiếp phục vụ khách hàng như chuyển đồ uống,...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhĐể mang đến sự thuận tiện cho khách hàng, khách sạn mang đến những tiện ích và dịch vụ khác nhau như thưởng thức các buổi buffet hấp dẫn tại Nhà hàng Level 9 ,...
- Quản lý hàng hóa , thực phẩm đảm bảo vệ sinh sạch sẽ , an toàn VSTP- Nhân viên bếp chính âu hoặc á- Thực hiện chế biến các món theo menu đã được xây dựng- Làm việc theo hương dẫn, chỉ đạo của...
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.+ Thực hiện việc lưu, hủy mẫu thực phẩm+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.+ Ghi nhận nhiệt độ ở...
Thực hiện các công việc đầu ca, cuối caPhụ trách VSATTP, chất lượng món ăn được phân côngTrực tiếp chế biến món ănThực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng
