- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát...
Thông tin chung:Bộ phận: Bếp- Chức danh: Bếp phó (phụ trách chính)Địa điểm làm việc: Nhà hàngBáo cáo cho: Quản lý nhà hàng / Giám đốc vận hành2. Mục tiêu vị tríChịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của...
Chúng tôi đang tìm kiếm một Sous Chef – người không chỉ vững vàng trong vận hành bếp, mà còn có khả năng đồng hành cùng Executive Chef để sáng tạo nên những trải nghiệm ẩm thực mang dấu ấn riêng.Tại...
Công ty tnhh thương mại và dvnh bia thủ công pasteur street
Xem nhanh
Quản lý đơn hàng – sản xuấtTiếp nhận đơn đặt hàng từ cửa hàng.Thực tập lập kế hoạch sản xuất hằng ngày/hằng tuần.Theo dõi tiến độ sản xuất và phối hợp với Bếp, Logistics, Taprooms.Làm việc với nhà...
Có khả năng chuẩn bị và xếp lịch làm việc của nhân viên để dự tính trước hoạt động làm việc và để duy trì ngân sách.Có khả năng điều khiển các buổi họp thường lệ với nhân viên nhà bếp, cũng như tham...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Công ty Aladdin – đơn vị sở hữu 4 thương hiệu ẩm thực nổi bật như Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt Hongkong LongWang, Lẩu Bò Tươi Tian Long... đang mở rộng hoạt động tại TP.HCM,...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát...
Trực tiếp hoặc phân công nhân viên chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách (nhất là những yêu cầu đặc...
Tuyển dụng nhân sự mới cùng với bếp trưởng để đáp ứng được nhu cấu công việc cũng như khối lượng công việc cần.Đồng hành cùng với bếp trưởng, góp ý và sáng tạo để đưa ra các thực đơn mới dựa trên các...
Có khả năng đảm nhiệm quản lý các chi nhánh vệ tinh nếu được phân côngĐảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh, an toàn và bầu không khí làm việc chuyên nghiệp.Hỗ trợ và thay thế Cửa hàng trưởng khi cần,...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tài sản, vật dụng- Tổ chức lưu mẫu thực phẩm hàng ngày theo quy định của pháp luật.- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, trang...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tài sản, vật dụng- Tổ chức lưu mẫu thực phẩm hàng ngày theo quy định của pháp luật.- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, trang...
Nhiệm vụ vận hànhĐảm bảo khu vực làm việc và khu vực phía sau luôn sạch sẽ, ngăn nắp theo tiêu chuẩn 5S.Báo cáo, trao đổi và tham vấn cấp trên kịp thời khi có tình huống bất thường. Chuẩn bị và phối...
Quản lý hàng hóaChuẩn bị và phối hợp thực hiện kiểm kê, đảm bảo đầy đủ nguyên liệu để kiểm đếm, tránh thất thoát trong quá trình kiểm kê.Báo cáo, trao đổi và xin ý kiến cấp trên kịp thời khi có tình...
Phân công ca làm việc, giám sát và đào tạo nhân viên stewardQuản lý vệ sinh toàn bộ khu vực bếp, khu rửa, kho dụng cụPhối hợp trực tiếp với Bếp trưởng để đảm bảo bếp vận hành thông suốt, không thiếu...
Đảm bảo chất lượng món ăn:Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào cùng Quản lý bếp, Dinh dưỡng viên và bếp trưởng.Hướng dẫn và kiểm soát cùng Quản lý bếp, Dinh dưỡng viên, bếp trưởng...
Điều hành suất ăn công nghiệp tại Văn phòng: điều hành chung các bếp tại các tỉnh, chăm sóc khách hàng, quản lý nhân sự, báo cáo và xử lý các sự cố xảy raPhân chia công việc cho các thành viên site...
Công ty tnhh life bridge việt nam - chi nhánh hà nội
Xem nhanh
- Quản lý nhân sự tại cơ sở: sắp xếp, điều phối nhân sự theo quy định của Công ty.- Phối hợp với Phòng kế toán kiểm soát tài sản, công cụ dụng cụ tại các bếp theo định kì.- Quản lý, giám sát đôn...
- Kiểm tra các hóa đơn thanh toán thực phẩm, gia vị, Đề xuất các giải pháp cải thiện thực đơn, định lượng suất ăn, khẩu vị món phù hợp- Chịu trách nhiệm các vấn đề hoạt động Bếp ăn tập thể và...
TỔNG QUANQuản lý, điều phối mọi hoạt động của Phòng Ẩm thực, bao gồm Bếp và Nhà hàng.MÔ TẢ CÔNG VIỆCXây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàng• Tổ chức cho nhân viên thực hiện theo...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC Điều hành Bếp: Quản lý và điều hành toàn bộ quy trình sản xuất suất ăn hàng ngày (từ 1,000 suất/ngày) tại cơ sở, đảm bảo công suất và chất lượng.Quản lý Chất lượng & VSATTP:Chịu trách...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhĐược thành lập từ năm 2013, Paradise Saigon tự hào là một trong những điểm đến uy tín và đẳng cấp hàng đầu trong lĩnh vực Nhà hàng- Khách sạn tại trung tâm...
Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên, đào tạo, phân công và giám sát công việc để quy trình vận hành luôn trôi chảy, hiệu quả và chuẩn mực.Tạo ra trải nghiệm thân thiện, ấm cúng cho khách hàng,...
Ca làm (6 ngày/tuần):17:30 – 2:00 sáng15:30 – 00:00 sáng16:30 – 01:00 sángĐảm bảo vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động...
