Monitor costs and drive revenue growth.Manage and oversee all restaurant operations.Collaborate with the Head Chef to create and optimize menus.Recruit, train, and manage the restaurant team.Ensure...
Quản lý vận hành: tổ chức ca làm việc, kiểm soát chất lượng dịch vụ, xử lý khiếu nại khách hàng.Quản lý nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phân công công việc cho nhân viên.Quản lý chi phí &...
Mục tiêu: Quản lý toàn bộ hoạt động của các nhà hàng, bar, dịch vụ ăn uống tại phòng (In- room dining) và tiệc (Banquet) của resort. Đảm bảo chất lượng dịch vụ đạt chuẩn, tối ưu hóa lợi nhuận và tạo...
Collaborate with Culinary team on menu planning, pricing, and promotionsPrepare duty rosters and manage manpower efficiently based on business levelsMonitor sales performance, guest feedback, and...
Xây dựng, cập nhật và quản lý bộ tiêu chuẩn sản phẩm (Recipe, SOP, BOM…).Cải tiến & tối ưu sản phẩm hiện cóĐảm bảo công thức thống nhất tại các nhà hàng; hỗ trợ đào tạo khi rollout món mới.Phối...
Đàm phán giá, điều khoản thương mại, hợp đồng, thời gian giao hàng; trình Ban Giám đốc phê duyệt và ký kết theo quy định.Hỗ trợ điều phối, vận chuyển hàng hóa giữa các chi nhánh khi cần.Lập đề nghị...
JOB SCOPE SUMMARY:- To ensure that all communications are effective in F&B department as well as other departments.- To manage the administrative work of the F&B management department, ensuring a...
Tham gia vào quá trình đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên.Phối hợp với Ca trưởng trong việc phân công công việc và quản lý nhân viên, trực tiếp sản xuất các loại bánh, đảm bảo theo các tiêu...
Lập kế hoạch và giám sát ngân sách đào tạo của công ty.Tập trung vào định hướng của Vietart về nâng cao chất lượng dịch vụ thông qua việc đào tạo và hỗ trợ người khác đào tạo nhằm mang đến dịch vụ...
Công ty TNHH Thai F&B là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực phân phối hàng tiêu dùng (F&B) tại Việt Nam, chuyên cung cấp các sản phẩm tiêu dùng Thái Lan như nước tăng lực, đồ uống và thực phẩm đóng...
ADMIN:- In coordination with the cleaners to keep the office, Company yard in tidy and clean- In coordination with the lessor to solve any issue regarding the office/house/warehouse- Closely...
HR 80%Perform & report HR cost &headcount periodically.Lead and manage HR Functions to ensure HR effectiveness, efficiencyOversee and manage the recruitment process concerning the headcount...
Vị trí Ưu tiên nhận việc ngayThu mua: Quản lý và hỗ trợ tìm kiếm, đánh giá, lựa chọn và quản lý các nhà cung cấp nguyên vật liệu, hàng hóa, dịch vụ.Làm việc với các bên liên quan như: nhà cung cấp,...
Công việc đầu caChuẩn bị quầy nước đầy đủ cho buffet sángChuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết cho quầy làm việcMở ca, chuẩn bị công cụ dụng cụ, setup buffet sáng đầy đủChỉn chu khu vực làm việc, đảm...
- Dọn dẹp và sắp xếp bàn ghế trước và kết thúc ca làm việc- Sắp xếp dọn bàn cho khách- Phục vụ tiệc- Giới thiệu món ăn, thức uống theo yêu cầu của khách- Các công việc khác theo hướng dẫn của...
+ Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp, khu vực bày đồ ăn+ Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất + nhập + tồn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho+ Cập nhật, thay đổi thực đơn, nâng...
- Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests.- Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all...
• Providing product quotes to customers as needed.• Using marketing data to maximize sales effectiveness and efficiency by using relevant sales management tools.• Liaising between the hotel and...
Hỗ trợ bếp trưởng trong các công việc hành chính, giấy tờ liên quanHỗ trợ QC xử lý các vấn đề liên quan đến thực phẩmChuẩn bị tài liệu cần thiết cho cấp trênQuản lý, lưu trữ và cập nhật các tài liệu...
Hỗ trợ bếp trưởng và thực hiện các nhiệm vụ khi có yêu cầuThực hiện tẩm ướp gia vị cho món ănChế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vịĐảm bảo...
Thông tin chung: Báo cáo trực tiếp: Bếp trưởng/Bếp phó Chi nhánh Chức vụ: Bếp Chảo chính Phạm vi công việc: Đứng bếp chảo, quản lý ca Công ty: Sol F&B GroupCông việc chi tiết:- Đứng Bếp chảo...
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM CHÍNHQuản Lý Nhân Sự- Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của cấp dưới, điều động nhân viên, theo dõi chấm công hàng ngày- Theo dõi, kiểm soát hiệu quả chi phí...
Phụ bếp chịu trách nhiệm chế biến- đảm bảo chất lượng món ăn, hiệu suất hoạt động nhà hàng cụ thể, ca làm việc (6h00- 15h00 hàng ngày)- Chuẩn bị nguyên liệu- Chế biến các món ăn Brunch- Quản lý...
Thực hiện các công việc đầu caSơ chế hàng hóa theo số lượng dự trù hằng ngàySẵn sàng hỗ trợ các bộ phận khác khi nhà hàng đông kháchNhận và sắp xếp hàng hóaMở tủ kiểm tra nhiệt độ (phòng việc hàng...
