Quản Lý Nhà Hàng

Quản lý nhân viên:
- đào tạo nhân viên mới và định kỳ, đảm bảo họ hiểu và thực hiện đúng quy trình làm việc
- Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên, thực hiện các đánh giá định kỳ và đưa ra phản hồi cần thiết.
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên để đảm bảo đủ số lượng người làm việc trong các ca.
Quản lý vận hành & hàng hoá, tài sản:
- Giám sát việc tuân thủ các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm trong nhà hàng.
- Theo dõi doanh thu hàng ngày, kiểm soát chi phí và đảm bảo lợi nhuận.
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Ban Lãnh đạo số lượng hư hỏng, mất mát.
- Chuẩn bị các báo cáo tài chính định kỳ và làm việc với kế toán để đảm bảo sổ sách chính xác.
- Giám sát quy trình chế biến. Đảm bảo món phở và các món ăn khác được chế biến đúng cách và đạt chất lượng.
- Theo dõi lượng hàng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu kịp thời để tránh thiếu hụt, đồng thời đảm bảo hàng hóa luôn tươi mới.
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:
- Luôn tìm cách nâng cao chất lượng dịch vụ để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Xử lý các khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Các công việc khác theo sự phân công từ Giám đốc.

Làm việc nhóm tích cực và hiệu quả
Được đào tạo trong khi thực hiện công việc
Đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng
Kinh nghiệm: Từ 1 năm trở lên vị trí Quản lý
Giao tiếp tốt.
Đề xuất sáng kiến cải tiến công việc

Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ;
Chế độ thưởng các ngày lễ, tết lớn trong năm
Tham gia teambulding, nghỉ mát, Year End Party...định kỳ hàng năm
Cơ hội thăng tiến, phát triển bản thân tại môi trườnglàm việc năng động, chuyênnghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-14 06:45:03