QUẢN LÝ NHÀ HÀNG ( F&B MANAGER)

- Đảm bảo chất lượng phục vụ kịp thời, hiệu quả ở tất cả các khâu phục vụ từ món ăn, thức uống cho đến tổ chức sự kiện, hội nghị.
- Chịu trách nhiệm gìn giữ, bảo vệ tài sản của khách sạn trong phạm vi quản lý. Có ý thức tiết kiệm chi phí hiệu quả, không gây lãng phí, thất thoát tài sản của công ty.
- Tham mưu cho Ban giám đốc trong việc đưa ra các tiêu chuẩn, quy định, quy trình làm việc của nhân viên trong bộ phận.
- Định hướng, quản lý, đào tạo và dẫn dắt đội ngũ cán bộ nhân viên bộ phận nhà hàng thành đội ngũ chuyên nghiệp trong tác phong, kỹ năng làm việc để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của khách sạn.
- Mạnh về nguồn data khách hàng, đối tác bên ngoài, chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.
- Tiếp nhận và có mặt kịp thời giải quyết mọi yêu cầu, khiếu nại của khách hàng theo hướng tích cực.
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Hiểu rõ các yêu cầu, tiêu chuẩn và giấy phép liên quan đến hoạt động kinh doanh ăn uống.
- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Kết nối, liên kết với các đối tác nhằm thúc đẩy và phát triển doanh thu của nhà hàng.
- Đảm bảo các khu vực phục vụ ẩm thực luôn gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ, bày trí đẹp mắt, ấn tượng và trong điều kiện phục vụ khách hàng tốt nhất.
- Thực hiện các công việc khác khi Ban Giám đốc yêu cầu.

- Kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Có tinh thần trách nhiệm & chịu được áp lực cao trong công việc
- Giới tính: Nam/Nữ
- Độ tuổi: Dưới 35 tuổi
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt
- Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh
- Tiếng Anh giao tiếp, thành thạo vi tính văn phòng

“Mỗi nhân viên, mỗi vị trí công việc đều đặc biệt và quan trọng”
Thu nhập được xác định dựa trên 2 tiêu chí là Hiệu quả công việc và Thái độ làm việc.
- Cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp
- Đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của nhà nước, bao gồm: BHXH, BHYT, BHTN, Khám sức khỏe tổng quát định kỳ.
- Cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện
- Mức lương : Thỏa thuận,phù hợp với năng lực của người lao động
- Các chế độ phúc lợi hàng năm theo chính sách như: Chế độ ăn theo ca, sinh nhật, nghỉ dưỡng hàng năm, nghỉ phép, nghỉ lễ tết, lương & thưởng tháng 13, thưởng hoàn thành xuất sắc…

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-07 11:00:03