Quản Lý Nhà Hàng

Quản lý hoạt động kinh doanh

Xây dựng kế hoạch hoạt động kinh doanh cho nhà hàng

Xây dựng quy trình chuẩn để quản lý nhà hàng

Hướng dẫn đào tạo nhân viên thực hiện theo đúng quy trình đã xây dựng.
Xây dựng tiêu chuẩn quy trình phục vụ, đồ ăn, thức uống,... tại nhà hàng.
Tạo lập quy chuẩn hướng dẫn nghiệp vụ cho những vị trí công việc tại nhà hàng.
Giám sát việc thực hiện quy định của nhân viên trong nhà hàng và đưa ra đánh giá để hoàn thiện tốt hơn.

Quản lý vấn đề hành chính, nhân sự

Xây dựng kế hoạch về nhu cầu nhân sự nhà hàng rồi đưa cho Giám đốc duyệt.
Tổ chức lớp đào tạo nhân sự, phân công công việc và đánh giá chất lượng của nhân viên.
Thành lập đội ngũ nhân sự đáp ứng được yêu cầu công việc dựa trên định hướng đã được xác định.

Quản lý vấn đề tài chính

Theo dõi báo cáo thu chi hằng ngày.
Xây dựng kế hoạch để quản lý thu chi, doanh số, lợi nhuận của nhà hàng.
Đại diện nhà hàng ký kết hợp đồng với đối tác khác.
Thực hiện thống kê báo cáo tài chính của nhà hàng theo tháng, quý, năm.

Quản lý tài sản, hàng hóa

Theo dõi việc mua hàng, sử dụng, định mức tồn kho của các loại hàng hóa và các điều chỉnh phù hợp.
Đưa ra ý kiến đổi mới cho những trang thiết bị hỏng hóc, hư hại.
Theo dõi quá trình sử dụng, sữa chữa, bảo hành định kỳ những loại tài sản trong nhà hàng.

Có kỹ năng đào tạo và quản lý chi phí
Có khả năng đi công tác
Nhanh nhẹn, kỹ năng giao tiếp, tư duy và xử lý tình huống tốt, chịu được áp lực công việc.
Có hiểu biết sâu về ngành dịch vụ, đồ ăn nhanh.
Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm trở lên trong ngành F&B dạng chuỗi / 2 năm tại vị trí tương đương (Fastfood). Ưu tiên các ứng viên đã có kinh nghiệm trong các chuỗi đồ ăn nhanh như: McDonald&039;s, Jollibee, Popeyes, KFC…

Quyền lợi

Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
Lương cứng 12.000.000 – 14.000.000đ
Làm việc tại HCM
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
Lương tháng 13, thưởng các ngày lễ

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:17:19