Trưởng Nhóm Chế Biến Món Việt Nam

Ca sớm nhất 06:00- 14:00
Ca trễ nhất 15:00- 23:00
Làm việc xoay ca: 8 tiếng/ngày (bao gồm nghỉ trưa 1 tiếng/ngày) và 6 ngày/tuần
Hoạt động khu vực bán hàng
- Quy trình phòng cháy chữa cháy được thực hiện đúng
- Kiểm tra hạn sử dụng tất cả hàng hóa tại khu vực bán hàng
- Bảng giá được trưng bày đúng cách
- Thực hiện thủ tục quản lý hàng hóa như: nhận hàng, hủy hàng, lấy hàng....
- Trưng bày sản phẩm theo quy định
- Vệ sinh khu vực bán hàng: kệ, sàn & đảm bảo sàn bán hàng theo tiêu chuẩn cửa hàng
- Đặt bảng thông tin, bảng giá cho tất cả các sản phẩm tại khu vực bán hàng
- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của công ty
- Thiết lập kế hoạch sản xuất hàng hóa, đảm bảo hàng hóa đầy đủ để trưng bày tại khu vực bán hàng
Dịch vụ khách hàng
- Hỗ trợ quầy thu ngân
- Phục vụ khách hàng theo quy định của công ty
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng liên quan đến chất lượng sản phẩm
Quản lý bán hàng và lợi nhuận
- Kiểm kê hàng tháng thực hiện theo quy định của công ty.
- Phối hợp với các Nhà cung cấp để thực hiện các chương trình khuyến mãi.
- Quản lý hàng tồn kho và đặt lại đơn đặt hàng khi hàng tồn kho giảm xuống một mức cụ thể.
- Lưu giữ hồ sơ về đơn đặt hàng, doanh số bán hàng. Báo cáo định kỳ về sản phẩm bán tốt, kết quả chương trình khuyến mãi, khảo sát thị trường / khảo sát đối thủ cạnh tranh.
- Xác định các mặt hàng bán hàng thấp và chất lượng không tốt. Ước tính nhu cầu của người tiêu dùng và tư vấn cho bộ phận thu mua.
Tiêu chuẩn kho
- Dọn dẹp kho theo lịch
- Giữ khu vực kho theo tiêu chuẩn cửa hàng
- Giữ và duy trì quy định FSH
- Sắp xếp hàng tồn ở kho gọn gàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-03 14:15:02