• Chịu trách nhiệm quản lý và đạt được lợi nhuận cho tất cả các hoạt động của bộ phận ẩm thực bao gồm: nhà hàng, quầy bar, phòng tiệc• Xây dựng và cam kết thực hiện chiến lược kinh doanh nhằm hỗ trợ...
Công ty cổ phần xây dựng thương mại du lịch hồng ngọc hà
Xem nhanh
MỤC TIÊU CÔNG VIỆCPhối hợp và hỗ trợ Trưởng Bộ phận trong việc quản lý, điều hành và giám sát toàn diện hoạt động chăm sóc khách hàng trên toàn hệ thống; đảm bảo mọi phản hồi, yêu cầu và khiếu nại...
Thông tin chung:Bộ phận: Bếp- Chức danh: Bếp phó (phụ trách chính)Địa điểm làm việc: Nhà hàngBáo cáo cho: Quản lý nhà hàng / Giám đốc vận hành2. Mục tiêu vị tríChịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của...
- Xây dựng, chỉnh sửa, bổ sung SOP, bản MTCV cho phù hợp với vận hành từng thời điểm.- Tổ chức, quản lý, sắp xếp nhân viên trong bộ phận theo quy định.- Lên kế hoạch đào tạo và đào tạo, hướng dẫn...
Công ty tnhh mtv biti s lào cai - khách sạn sapaly lào cai
Xem nhanh
Giám sát quy trình đón tiếp, phục vụ, và xử lý phàn nàn của khách.Vận hành và quản lýXử lý các tình huống phát sinh hoặc khiếu nại với thái độ chuyên nghiệp.Kiểm soát chất lượng phục vụ, đảm bảo sự...
Hỗ trợ F&B Manager trong công tác vận hành, đào tạo và giám sát nhân viên.Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.Phụ trách hoạt động phục vụ ăn sáng, các...
- Hỗ trợ hành chính và điều phối:Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo các hoạt động diễn ra hiệu quả, ví dụ như phân công công việc, lịch làm việc.Giữ cho khu vực làm việc và văn phòng luôn gọn...
- Có các kỹ năng sau:+ Phát triển đội ngũ: đào tạo, bồi dưỡng, trao quyền và giao việc hợp lý.+ Có tầm nhìn xa, định hướng phát triển và linh hoạt thích ứng thị trường.+ Quản lý hiệu quả công việc,...
- Chci tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .- Xử lý các yêu cầu, phản hồi phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý. Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao...
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận Ẩm thực.• Trực tiếp phổ biến các quy định, thông tin mới của cấp trên để nhân viên trong bộ phận được biết, đảm bảo tính chính xác và kịp thời.• Kiểm...
• Sắp xếp và quản lý thời gian làm việc cho nhân viên đảm bảo chất lượng công việc và không vượt chi phí định biên nhân sự• Làm việc với các đoàn kiểm tra, cơ quan nhà nước về các thủ tục pháp lý của...
- Đảm bảo dịc vụ nhà hàng được thiết lập theo đúng yêu cầu và mong đợi của khách hàng.- Tư vấn khách hàng sử dụng dịch vụ và đạt được mức mong đợi.- Cập nhật và nắm vững thông tin về nhà hàng,...
Quản lý vận hànhGiám sát các hoạt động hằng ngày của một hoặc nhiều cửa hàng ăn uống.Kiểm tra và setup nhà hàng trước giờ mở cửa; đảm bảo trang thiết bị, công cụ dụng cụ luôn trong tình trạng...
Quản lý vận hành & dịch vụ ẩm thựcGiám sát toàn bộ hoạt động của các khu vực ẩm thực: nhà hàng, quầy bar, tiệc, hội nghị...Tham gia tiếp đón và xử lý các tình huống dịch vụ với khách hàng VIP, khách...
Quản lý vận hành & dịch vụ ẩm thựcĐảm bảo chất lượng dịch vụ & vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn khách sạn.Giám sát toàn bộ hoạt động của các khu vực ẩm thực: nhà hàng, quầy bar,...
- Quản lý vận hành:+Tổ chức và giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng / quầy bar / khu vực F&B được phân công.+ Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn phục vụ theo...
Quản lý vận hành & dịch vụ ẩm thựcTham gia tiếp đón và xử lý các tình huống dịch vụ với khách hàng VIP, khách đoàn.Giám sát toàn bộ hoạt động của các khu vực ẩm thực: nhà hàng, quầy bar, tiệc, hội...
- Phối hợp với nhân viên phục vụ và bếp để đảm bảo món ăn, đồ uống đúng tiêu chuẩn chất lượng và thời gian phục vụ nhanh chóng.- Phân công, điều phối nhân sự theo ca: phục vụ, thu ngân, bếp, hỗ trợ...
Quản lý hoạt động ẩm thực- Giám sát và điều hành hoạt động hàng ngày tại tất cả các outlet F&B: nhà hàng, quầy bar, tiệc cưới – hội nghị, sự kiện ngoài trời, phục vụ phòng, ...- Đảm bảo các...
• Thực tập và thực hiện các công việc liên quan đến bộ phận nhà hàng.• Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự hướng dẫn của các anh chị giám sát/quản lý bộ phận.• Duy trì các tiêu chuẩn vận...
- Quản lý vận hành:+Tổ chức và giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng / quầy bar / khu vực F&B được phân công.+ Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn phục vụ theo...
Làm việc với bộ phận Tài chính và Ban Giám đốc trong việc lập kế hoạch ngân sách, theo dõi và quản lý hiệu quả hoạt động của bộ phận nhà hàng.Chịu trách nhiệm tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ...
• Phục vụ tiệc, hội nghị, ăn sáng• Chào hỏi khách, lấy order• Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: Bàn ghế, ly tách, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan• Luôn duy trì tiêu chuẩn dịch...
Đào tạo định kỳ và hướng dẫn nhân viên trong quá trình làm việc.Chịu trách nhiệm truyền tải thông tin từ cấp trên đưa xuống cho toàn bộ nhân viên của bộ phận mình đảm bảo thông tin được xuyên suốt...
Lập kế hoạch, tổ chức, phối hợp và giám sát công việc của bộ phận.Hỗ trợ trưởng bộ phận điều hành công việc của bộ phận.Tiết kiệm chi phí của bộ phận.Thay trưởng bộ phận điều hành công việc khi...
MỤC TIÊU CÔNG VIỆC Quản lý toàn diện hoạt động của bộ phận F&B (nhà hàng, quầy bar, bếp chế biến món ăn healthy – detox – wellness) tại spa 5 sao. Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ khách hàng,...
