Chịu trách nhiệm toàn diện về vận hành hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ, đảm bảo hoạt động hiệu quả, đồng bộ, tối ưu chi phí, nâng cao trải nghiệm khách hàng và thúc đẩy tăng trưởng doanh thu, lợi...
Quản lý, điều hành hoạt động hiệu quả tại Bếp trung tâm- Thực hiện các chỉ tiêu đưa ra của ban giám đốc: COL, COGS- Hoàn tất huấn luyện bộ tiêu chuẩn sản xuất.- Lập và thực hiện kế hoạch sản xuất,...
Tìm kiếm nguồn hàng, nhà cung cấp đảm bảo tiêu chuẩn.Trao đổi thêm trong quá trình phỏng vấn.Kiểm tra kiểm soát đặt hàng.Đánh giá, đề xuất lựa chọn nhà cung cấp.Phối hợp các bộ phận liên quan đảm bảo...
Kiểm soát tồn kho, nguyên liệu, thiết bị; hạn chế hao hụt.Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, giám sát kỷ luật – tác phong.Báo cáo ngày/tuần/tháng về suất ăn, chi phí, nhân sự và tình trạng khách...
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, kho, dụng cụ, chén dĩa, máy móc và khu vực rửa.Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng và các bộ phận liên quan để hỗ trợ vận hành bếp trơn tru.Kiểm tra và đảm bảo việc...
Công ty tnhh thương mại và dịch vụ ẩm thực phát an gia
Xem nhanh
• Quản lý vận hành bếp• Đảm bảo chất lượng món ăn , vệ sinh thực phẩm.• Đào tạo & sắp xếp nhân viên.• Phối hợp các bộ phận Giám hoạt động quy trình nhà hàng .
Công ty cổ phần đầu tư xây dựng và phát triển hạ tầng nam việt á
Xem nhanh
- Làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng, Quản lý Tiệc/Nhà hàng để dự đoán nhu cầu của khách- Thực hiện các chính sách, quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ của bộ phận- Đảm bảo tất cả các thiết bị đều hoạt...
Phát triển thị trường & khách hàngNghiên cứu, phân tích thị trường suất ăn học đường theo khu vực, phân khúc trường (công lập, tư thục, quốc tế).Tìm kiếm, tiếp cận và xây dựng mối quan hệ với:Hội phụ...
Lập kế hoạch sản xuất- Nhận đơn hàng sản xuất từ các chi nhánh/kho tổng- Lên kế hoạch chế biến theo sản lượng từng món, từng thời điểm- Phân bổ nguyên vật liệu, nhân sự phù hợp với khối lượng công...
* Thời gian làm việc: 6h- 15h từ thứ 2- 6 (nghỉ thứ 7, chủ nhật)* Mô tả công việc:- Chịu trách nhiệm nấu các món ăn theo thực đơn có sẵn cho học sinh và giáo viên, đảm bảo chất lượng, khẩu vị và an...
- Quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa, cùng với việc sử dụng và bảo quản thiết bị trong bếp trung tâm.- Đảm bảo cung ứng đầy đủ số lượng và chất lượng sản phẩm...
- Đảm bảo các món được chuẩn bị theo đúng công thức, hương vị, cách trình bày và số lượng.- Phân công và giám sát công việc từ khâu chuẩn bị, chế biến và hoàn thành món ăn của bộ phận Bếp Âu.- Chủ...
Địa điểm làm việc:Đà Nẵng- 137 đường 3 tháng 2- Mở rộng tuyển ứng viên từHà Nội, TP.HCMsẵn sàng di chuyểnHỗ trợ:Phụ cấp chỗ ở + vé máy bay vào Đà Nẵng nhận việc- Quản lý vận hành bếp trung tâmHỗ...
- Tuyển 10 boy CHẠY BÀN phục vụ karaoke khách vip tip cao (400,500k- 1 tr/ngày) đi làm luôn TN TRÊN 15TR.- 2 BẢO VỆ 12- 15 TR- GIÁM SÁT 20- 30TR- 2 TẠP VỤ (9- 10TR)- Nam, nữ chăm sóc khách hàng...
Tìm kiếm nguồn hàng, nhà cung cấp đảm bảo tiêu chuẩn.Đàm phán hợp đồng, so sánh giá, tối ưu chi phí mua hàng.Phối hợp các bộ phận liên quan đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm.Đánh giá, đề xuất lựa...
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắtChế biến sushi đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn nhà hàng.Cải tiến và phát triển các món ăn mớiVệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng...
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào thức ăn chăn nuôi.- Hiểu rõ và hoàn thành tốt các công việc được giao.- Kiểm soát quá trình sản xuất và chất lượng cám thành phẩm.
Tổng quan về nhiệm vụ• Nắm được chỉ tiêu chất lượng, chuẩn bị và phương thức cần thiết để thực hiện tất cả các món ăn và phục vụ, và truyền đạt những việc này cho cấp dưới một cách thống nhất• Quảng...
Kiểm soát tài sản, công cụ dụng cụ tại bếpQuản lý, giám sát, đôn đốc, hướng dẫn nhân viên làm việc theo đúng quy trình.Phối hợp với các phòng ban theo phân cấp công việc phụ trách.Tổ chức công việc...
Công ty cổ phần sản xuất dịch vụ và thương mại phát linh
Xem nhanh
- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép.- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên cấp dưới.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả...
Tham gia công tác giảng dạy phù hợp với thế mạnh chuyên môn Bếp Âu.Hợp tác theo hình thức Thỉnh giảng (part time)Linh động lịch đáp ứng giảng dạy theo 3 ca: sáng, chiều hoặc tối)
* Tiếp nhận và giải quyết các ý kiến của khách* Đón tiếp khách và làm thủ tục check- in, check- out, khai báo lưu trú, xuất hoá đơn* Chịu trách nhiệm chính, phối hợp bộ phận buồng phòng phục vụ khách...
Thực hiện tất cả các nhiệm vụ liên quan đến Steward khi được yêu cầu.Bảo mật thông tin cá nhân của khách, đối tác và chủ sở hữu; chỉ sử dụng dữ liệu nhạy cảm nhằm phục vụ cho công việc theo đúng quy...
Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân viên nhà hàng.Kiểm soát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh… cho nhà hàng.Giải quyết các vấn đề liên quan đến dịch vụ...
Kiểm tra hàng hóa, đảm bảo nguyên vật liệu nhập vào đúng theo phiếu đặt hàng, chứng từ và tiêu chuẩn của bộ phận Mua hàng.Hiểu và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn LQA.Thực hiện tất cả các nhiệm vụ...
• Đảm bảo các order được phục vụ đúng thứ tự và đúng thông tin• Đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao nhất, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định.• Chuẩn bị thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn...
Chế biến và đảm bảo các tiêu chuẩnCải tiến và nâng cao chất lượng món ăn, đề xuất cho ra món ăn mới phù hợp mô hình kinh doanhSắp xếp, phân loại hàng hoá để đảm bảo gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn bảo...
Đảm bảo doanh số khu vực:Phụ trách khu vực: Bắc Giang- Hưng Yên- Hải Dương- Hải Phòng- Quảng Ninh- Điều hành, điều phối chung và chịu trách nhiệm các hoạt động của các khu vực được giao- Đàm...
