Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:- Đảm bảo tiến độ sản xuất phục vụ, ATVSTP trong sơ chế- chế biến- Đào tạo hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp : về kỹ...
Công ty cổ phần trung tâm thương mại lotte việt nam
Xem nhanh
Trực tiếp tham gia chế biến các món ăn theo yêu cầu, đảm bảo hương vị và trình bày đạt chuẩn.Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên bếp, phân công công việc và đánh giá hiệu quả làm việc.Quản lý và...
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, theo tiêu chuẩn về ATVSTPKiểm soát, xuất nhập tồn hàng hóa, nguyên vật liệuGiám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp nhà hàng Cơm ngon Siba (Cơm văn...
Theo dõi số lượng thức ăn được chuẩn bị.Đảm bảo phần ăn, cách bày trí và món trang trí thức ăn được phục vụ đúng cách.Thông báo cho nhân viên phục vụ Thực phẩm & Đồ uống về các món đặc biệt và...
Công ty tnhh life bridge việt nam - chi nhánh hà nội
Xem nhanh
Tiếp nhận thông tin phàn nàn từ khách hàng và xử lý phàn nànKiểm tra vị món ănSắp xếp lịch làm việc cho nhân viên tại cơ sởNhận nguyên liệu thực phẩmQuản lý công cụ dụng cụ, trang thiết bị...
Job summary/Mô tả công việc:Hỗ trợ trong việc chuẩn bị, chế biến và thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến yêu cầu ẩm thực cho hoạt động của bếp.Assist in the preparation, production duties, and...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Công ty Aladdin – đơn vị sở hữu 4 thương hiệu ẩm thực nổi bật như Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt Hongkong LongWang, Lẩu Bò Tươi Tian Long... đang mở rộng hoạt động tại TP.HCM,...
Chuẩn bị đầu caKiểm soát vệ sinh khu vực bếp đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau ca làm việc.Chế biến món ăn và kiểm soát tính...
Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà...
Lên thực đơn và chế biến: Xây dựng thực đơn hàng tuần/tháng, đảm bảo dinh dưỡng, phong phú, thay đổi món ăn và phù hợp khẩu vị tập thể. Trực tiếp chế biến hoặc giám sát chế biến các món ăn .Quản lý...
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,...- Làm việc theo ca- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy...
• Kiểm soát chất lượng suất ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm• Quản lý nhân sự bếp, đặt hàng & kiểm soát chi phí• Quản lý, điều phối hoạt động bếp ăn hàng ngày
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắtChế biến sushi đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn nhà hàng.Cải tiến và phát triển các món ăn mớiVệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng...
Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát...
Nhiệm vụ chínhDuy trì khu vực nấu ăn sạch sẽ và ngăn nắp, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và tình trạng của các thiết bị, dụng cụ dùng để nấu...
Mục đích (tóm tắt về tính chất công việc, cấp bậc và lý do cần có vị trí này)Hỗ trợ quản lý hoạt động của nhà bếp tại công ty.Nhiệm vụ và trách nhiệm chính (danh sách các nhiệm vụ theo thứ tự quan...
– Quản lý, điều phối và đào tạo nhân sự làm việc.– Chịu trách nhiệm đảm bảo tiến độ và chất lượng sản phẩm đầu ra trong sản xuất bánh kem sinh nhật.– Chịu trách nhiệm chất lượng, số lượng hàng hoá,...
– Chịu trách nhiệm đảm bảo tiến độ và chất lượng sản phẩm đầu ra trong sản xuất bánh kem sinh nhật.– Quản lý, điều phối và đào tạo nhân sự làm việc.– Chịu trách nhiệm chất lượng, số lượng hàng hoá,...
Quản lý giám sát đội ngũ nhân viên bếp bánh: xếp lịch làm việc, đề xuất tuyển dụng, đào tạo,...Có khả năng kinh nghiệm về các dòng croissant, sponge, bánh mì.Giám Sát hoạt động bếp.Đảm bảo tiêu chuẩn...
Công ty cổ phần sản xuất dịch vụ và thương mại phát linh
Xem nhanh
- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép.- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên cấp dưới.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả...
Có khả năng chuẩn bị và xếp lịch làm việc của nhân viên để dự tính trước hoạt động làm việc và để duy trì ngân sách.Có khả năng điều khiển các buổi họp thường lệ với nhân viên nhà bếp, cũng như tham...
Công ty tnhh thương mại và dvnh bia thủ công pasteur street
Xem nhanh
Quản lý đơn hàng – sản xuấtTiếp nhận đơn đặt hàng từ cửa hàng.Thực tập lập kế hoạch sản xuất hằng ngày/hằng tuần.Theo dõi tiến độ sản xuất và phối hợp với Bếp, Logistics, Taprooms.Làm việc với nhà...
Điều hành và cùng Bếp trưởng chịu trách nhiệm toàn bộ hiệu quả hoạt động của bộ phận bếp theo Mô hình chủ yếu:+ Outside+ Tiệc Alacarte, khách lẻ Alacarte tại nhà hàng+ Giao món tận nơi• Quản lý nhân...
Hỗ trợ tổ chức sản xuấtThay Bếp trưởng điều hành bếp khi vắng mặt.Trực tiếp chỉ đạo và kiểm soát các tổ: sơ chế, nấu chính, ra món, chia suất.Hỗ trợ Bếp trưởng lập kế hoạch chế biến suất ăn theo thực...
Trường tiểu học trung học cơ sở và trung học phổ thông hồng đức
Xem nhanh
Giám sát công tác chăm sóc, quản lý học sinh trong giờ ăn, ngủ bán trú.Kiểm tra hồ sơ, chứng từ liên quan đến nhà cung cấp thực phẩm và hoạt động bếp.Phối hợp với giáo viên, phụ huynh và các bộ phận...
Xử lý các sự cố trong quá trình cung cấp và sử dụng dịch vụ (như ngộ độc thực phẩm, hỏng hóc thiết bị, cháy nổ...)Cập nhật, hướng dẫn thực hiện quy định về quản lý dịch vụ ăn uốngTư vấn xây dựng, sửa...
Kiểm tra quy trình sơ chế – nấu – chia suất ăn đúng định mức.Báo cáo kịp thời cho Quản lý Bếp/Quản lý Vùng khi có sai sót.Theo dõi nhiệt độ bảo quản, nhiệt độ thực phẩm theo tiêu chuẩn.Kiểm tra chất...
