Hospitality là gì? Cơ hội việc làm và mức lương hấp dẫn khi làm hospitality

Hospitality là gì? Hospitality mở ra cơ hội việc làm cho người lao động như thế nào? Mức lương hấp dẫn khi làm việc trong ngành Hospitality khiến cho công việc này trở nên hấp dẫn trong gian đoạn hiện nay.

Một trong những ngành nghề phát triển năng động nhất hiện nay có thể kể đến chính là Hospitality. Thuật ngữ này trở nên phổ biến tại Việt Nam chỉ từ khoảng hơn nửa thập niên trở lại. Khi nền kinh tế tăng trưởng mạnh mẽ, chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, người ta có nhu cầu nhiều hơn đối với các dịch vụ nghỉ dưỡng, ăn uống, … Là tiền đề cho sự phát triển của ngành dịch vụ, thuật ngữ Hospitality trở nên phổ biến hơn. Hospitality có nghĩa là gì? Khám phá một số bí mật về ngành Hospitality là gì cùng 123job ngay nhé.

I. Hospitality là gì? 

Trước tiên, để hiểu sâu hơn về Hospitality, chúng ta cần tìm hiểu Hospitality là gì? Hospitality industry là gì? và Hospitality management là gì?

1. Hospitality là gì? 

Hospitality là gì? Hospitality là ngành gì? Hospitality là thuật ngữ chỉ ngành nghề liên quan đến ngành dịch vụ chăm sóc khách hàng. Hiện nay, đây là ngành nghề phát triển năng động nhất trên thế giới. 
Những lĩnh vực thuộc phạm vi Hospitality là gì? Trên phạm vi toàn thế giới, Hospitality được hiểu là ngành bao gồm dịch vụ chăm sóc sức khỏe, du lịch, hàng không, sự kiện, … Tại Việt Nam, Hospitality chính là ngành liên quan đến Nhà hàng - khách sạn và ẩm thực, bao gồm hoạt động đón khách, cung cấp loại hình dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng và tiễn khách. Theo phương châm “Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi”
Yếu tố tác động đến sự phát triển của Hospitality là gì? Tiền đề cho sự phát triển của ngành Hospitality chính là sự tăng trưởng và phát triển nhanh chóng của nền kinh tế thị trường. Ngược lại, Hospitality giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế, tăng cường dịch vụ, thu hút lượng lớn khách du lịch, làm cho thị trường kinh tế sôi động hơn, đồng thời tăng sự cạnh tranh. 

2. Hospitality industry là gì?

Hospitality industry là ngành dịch vụ liên quan đến Du lịch - Nhà hàng - khách sạn. Có thể nói, đây là hình thức kinh doanh “hot” nhất hiện nay, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho doanh nghiệp.
Những hình thức kinh doanh chủ yếu trong Hospitality industry là gì? Những hình thức kinh doanh phát triển mạnh nhất trong Hospitality industry là các ngành như: Kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ, kinh doanh nhà hàng, Resort, dịch vụ lữ hành, kinh doanh spa, du thuyền, … 

Nhiệm vụ chính của ngành Hospitality industry là gì? Nhiệm vụ trung tâm của loại hình dịch vụ Hospitality industry là tổ chức các hoạt động đón khách, cung cấp dịch vụ cho khách và tiễn khách. Với định hướng đưa các ngành dịch vụ trở thành ngành mũi nhọn, Hospitality industry giữ vai trò quan trọng hàng đầu trong việc quảng bá hình ảnh của quốc gia tới bạn bè quốc tế, thu hút khách quốc tế ngày càng nhiều. 

3. Hospitality management là gì?

Hospitality management là gì? Hospitality management được hiểu là ngành liên quan đến Quản trị nhà hàng - khách sạn. Là một trong những ngành nghề nằm trong Hospitality. Theo quy luật tất yếu, mỗi nhà hàng, khách sạn đều bao gồm nhiều bộ phận khác nhau, cùng nhau tạo nên chất lượng dịch vụ tốt nhất. Để mỗi bộ phận phối hợp ăn ý với nhau tạo ra hiệu quả công việc cao nhất dưới sự lãnh đạo của đội ngũ những người quản lý. Hospitality management chính là một ngành, đào tạo ra đội ngũ những người quản lý đó.

Công việc của quản lý nhà hàng - khách sạn là trực tiếp quản lý và tham gia tổ chức các hoạt động diễn ra của khách sạn một cách hiệu quả nhất. Nhiệm vụ của người quản lý là làm báo cáo liên quan đến vấn đề tài chính, các khoản thu - chi ngân sách, quản lý nhân sự, kiểm soát hệ thống phòng, các yếu tố liên quan đến chất lượng dịch vụ. 

Hiện nay, có nhiều trường Đại học, trường Cao đẳng cũng như các trường đào tạo nghề có đào tạo ngành học Hospitality management. Điều này giúp nâng cao kiến thức và kỹ năng chuyên môn, nghiệp vụ khách sạn, nhà hàng theo đúng tiêu chuẩn quốc tế. Cùng với đó là việc đào tạo kỹ năng mềm quan trọng, như kỹ năng giao tiếp, kỹ năng xử lý tình huống, Kỹ năng thuyết phục, ... đáp ứng tối đa nhu cầu công việc. 

Hospitality - Ngành công nghiệp không khói hot nhất hiện nay

II. Vai trò của ngành hospitality hiện nay 

Vai trò của ngành Hospitality là gì? Hospitality được ví là “ngành công nghiệp không khói” mang lại giá trị cao cho nền kinh tế. Hospitality tạo điều kiện mở rộng thị trường việc làm, đặc biệt là ở những thành phố lớn, những nơi có điều kiện phát triển Nhà hàng - khách sạn.

Ở Việt Nam, những năm trở lại đây, sự bùng nổ của ngành Hospitality mang lại cơ hội việc làm cho người lao động.  Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm việc làm ở hệ thống các khách sạn, nhà hàng cừ bình dân đến hạng cao cấp hơn tùy thuộc vào năng lực.
Hospitality được đánh giá là ngành kinh tế mũi nhọn, mang đến nhiều cơ hội phát triển về kỹ năng làm việc cũng như cơ hội thăng tiến nhanh cho người lao động. Với tiềm năng phát triển của mình Hospitality đã và đang tiếp tục là “ngành công nghiệp không khói” hấp dẫn nhất. 

III. Cơ hội việc làm và mức lương hấp dẫn khi làm hospitality trong ngành nhà hàng khách sạn  

Hospitality là gì? Đối với người lao động cơ hội việc làm của ngành Hospitality là gì? Hospitality ngày càng phát triển mạnh mẽ, điều này cũng đồng nghĩa với việc nhu cầu nhân sự ngày càng tăng lên. Theo thống kê mới nhất, trung bình mỗi năm nước ta cần thêm khoảng 25.000 nhân sự mới liên quan đến ngành Hospitality. Bên cạnh đó, hầu hết những công ty đều có bộ phận chăm sóc khách hàng. Từ đó cho thấy cơ hội việc làm của Hospitality ngày càng mở rộng hơn.

Những ngành chủ yếu cho sinh viên sau khi tốt nghiệp Hospitality là gì? 

• Khách sạn: Ngành khách sạn mở ra cơ hội việc làm cho Hospitality là gì? Thực tế cho thấy từ những khách sạn chất lượng cao 5 sao cho đến những nhà nghỉ hết sức bình dân đều có nhu cầu rất lớn về nhân sự. Những vị trí mà bạn có thể tham gia ứng tuyển như: quản lý, lễ tân, nhân viên buồng phòng, …
• Nhà hàng: Lĩnh vực kinh doanh nhà hàng đem lại cơ hội việc làm cho sinh viên tốt nghiệp Hospitality là gì? Những công việc quan trọng như: quản lý, nhân viên pha chế, Bartender, đầu bếp, phụ bếp, … Đây là những vị trí việc làm phổ biến trong các nhà hàng.
• Công ty lữ hành: Cơ hội mở ra cho những bạn học Hospitality là gì? Bạn có thể trở thành nhân sự ở các vị trí như: bán tour, thiết kế tour du lịch, hướng dẫn viên du lịch, …
• Tổ chức sự kiện: Những vị trí nhân sự trong lĩnh vực tổ chức sự kiện của những sinh viên học Hospitality là gì? Bạn có thể ứng tuyển vị trí chuyên viên tổ chức sự kiện, …
• Tiếp viên hàng không cũng là một việc làm hoàn toàn cho những bạn học chuyên ngành Hospitality.
• Cơ hội việc làm ở những Spa, thẩm mỹ viện
• Vị trí quản lý ở những câu lạc bộ thể dục thể thao, giải trí.
• Bên cạnh đó, vẫn còn rất nhiều cơ hội việc làm cho chuyên ngành Hospitality như: nhân viên phục vụ tại các casino, ...

IV. Lý do bạn nên lựa chọn ngành hospitality

Lý do mà bạn nên chọn ngành hospitality là gì? Bên cạnh tiềm năng phát triển và cơ hội nghề nghiệp đã nói ở trên, thì đâu là lý do mà bạn nên chọn hospitality là gì? 

1. Giờ giấc làm việc linh hoạt

Khi làm việc trong ngành hospitality bạn có thể chủ động được thời gian làm việc, có thể làm việc fulltime (theo giờ hành chính) hoặc làm part time (theo từng ca). Tuy nhiên, bạn cũng phải lưu ý rằng, giờ giấc sinh hoạt của bạn cũng sẽ có thể bị gián đoạn không theo đúng chuẩn mực. 
Ví dụ điển hình cho việc bị gián đoạn khi theo nghề hospitality là gì? Cao điểm của ngành dịch vụ chính là vào những dịp lễ, khi người lao động được nghỉ làm và đi du lịch nghỉ dưỡng thì bạn lại phải làm việc với công suất cao hơn rất nhiều. 

2. Mức độ đãi ngộ tốt

Chế độ đãi ngộ của những hospitality là gì? Tùy thuộc vào từng lĩnh vực kinh doanh, từng vị trí nhân sự nhưng hospitality luôn được đánh giá là ngành có chế độ đãi ngộ tốt nhất. 
Theo thông tin từ Hotel Careers năm 2019, một nhân sự trong ngành hospitality có mức lương trung bình là 5 - 8 triệu VNĐ/ tháng. Ở cấp quản lý mức lương trung bình 1 tháng là khoảng 25 triệu đồng. Nếu có cơ hội làm việc ở nước ngoài mức lương này còn lên tới hàng trăm triệu 1 tháng. 

3. Môi trường làm việc quốc tế

Với đặc thù của ngành, nhân sự làm việc trong các lĩnh vực của hospitality có cơ hội tiếp xúc với người nước ngoài, tiếp cận với nhiều nền văn hóa đặc trưng khác nhau. Đây cũng chính là lý do mà người ta thường nói nhân sự trong ngành hospitality chính là bạn đang sở hữu tấm vé thông hành của sự nghiệp trên môi trường quốc tế.

4. Hospitality sẽ được thỏa sức sáng tạo

Những công việc như thiết kế, marketing, tổ chức sự kiện, … là cơ hội để bạn có thể thỏa sức sáng tạo. Đây là lĩnh vực thích hợp cho những bạn đam mê sáng tạo.

5. Hospitality là nghề nghiệp có tính nhân văn

Nếu như bạn là người thích mang lại sự vui vẻ và thích giúp đỡ những người xung quanh thì hospitality là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Tính nhân văn của hospitality là gì? Về bản chất, tính nhân văn của ngành hospitality được thể hiện ở chỗ đây là ngành dịch vụ, phục vụ nhu cầu khách hàng, mang đến cho khách hàng sự hài lòng, hạnh phúc. 

V. Các kỹ năng và tố chất cần có của nhân viên hospitality

Để trở thành nhân viên chuyên nghiệp, những kỹ năng và tố chất cần thiết của những người làm trong ngành hospitality là gì?

1. Kiến thức và trình độ chuyên môn là nhân tố quan trọng

Có thể thấy, lĩnh vực, ngành nghề nào cũng vậy, cần phải có vốn kiến thức và trình độ chuyên môn nghiệp vụ tốt. Và Hospitality không là một ngoại lệ. Để có thể có được kiến thức chuyên môn tốt, bạn không chỉ học tập trong sách vở mà còn cần phải thường xuyên thực hành, luyện tập. Việc thực tập, thực hành đối với nghề hospitality là vô cùng quan trọng.

Kỹ năng cần có của nhân sự ngành hospitality là gì?

2. Giỏi kỹ năng mềm, đặc biệt là kỹ năng giao tiếp

Kỹ năng mềm cũng là một trong những điều kiện cần thiết đối với tất cả các ngành nghề. Những kỹ năng quan trọng như: Kỹ năng giao tiếp, chịu áp lực công việc, kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng làm việc nhóm, … Đặc biệt là kỹ năng giao tiếp tốt.
Với đặc thù công việc, giao tiếp là điều kiện tiên quyết. Hãy nhớ rằng nụ cười thân thiện, sự tự tin khi giao tiếp với khách hàng, sẽ giúp bạn ghi điểm đối với khách hàng của công ty. 
Bên cạnh kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, thấu hiểu cũng là một trong những kỹ năng quan trọng. Trong nhiều trường hợp đặc biệt, những vị khách của bạn cần nhất là sự lắng nghe và chia sẻ.

3. Sự thân thiện, tự tin, năng động

Gương mặt thân thiện cùng với sự tự tin có tầm ảnh hưởng tới ngành hospitality là gì? Thái độ thân thiện và tự tin là yếu tố hàng đầu cũng là yếu tố hết sức quan trọng đối với những người trong ngành hospitality. Khách hàng có hài lòng hay không một phần lớn là phụ thuộc vào sự thân thiện của bạn. Sự thân thiện, tự tin thể hiện qua từng cử chỉ, ánh mắt và nụ cười của bạn. 

4. Giỏi ngoại ngữ là điều bắt buộc

Ngoại ngữ là yếu tố không thể thiếu, là nhân tố bắt buộc đối với ngành hospitality. Với đặc thù của ngành phải thường xuyên tiếp xúc với khách nước ngoài, nhân viên hospitality bắt buộc phải thành thạo ngoại ngữ. Giỏi ngoại ngữ là lợi thế rất cao cho bạn. 

VI. Kết luận

Bài viết trên đây, 123job đã cùng bạn tìm hiểu về hospitality là gì? Cơ hội việc làm cho những sinh viên theo học chuyên ngành hospitality là gì? Những kỹ năng cần có của một nhân viên hospitality là gì? Hy vọng bạn sẽ có được cái nhìn đúng đắn và cụ thể hơn về hospitality là gì. Nếu như bạn cũng đang yêu thích, tìm hiểu và mong muốn được làm việc trong môi trường này thì đừng quên trang bị cho mình đầy đủ những yếu tố quan trọng nhé.