* MAIN SCOPE AND PURPOSE:Food and Beverage Supervisor is responsible to ensure the customer receives the highest quality of services. To assist the operational running of the bar and restaurant,...
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, quy trình vận hành và nội quy được tuân thủ.Kiểm tra setup bàn, dụng cụ, khu vực phục vụ trước – trong – sau ca.Đảm bảo quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm & tiêu chuẩn...
- Phối hợp với bếp, phục vụ và các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ khách hàng kịp thời- Quản lý, điều hành hoạt động hàng ngày của tổ Bar- Kiểm soát định lượng, nguyên vật liệu, hạn sử dụng...
Kiểm kê hàng hoá hằng tháng và báo cáo cho quản lýĐảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng và hỗ trợ, xử lý vấn đề khi có phát sinh.Đảm bảo vệ sinh của khu vực phục vụ, chỗ ngồi; đảm bảo không khí mát...
- Promote and upsell menu items to maximize revenue while delivering personalized guest experiences.- Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management- Handle guest feedback...
Tóm tắt công việc: Chịu trách nhiệm phối hợp cùng giám sát quầy bar tổ chức và triển khai thực hiện toàn bộ các món trong menu, set up các sự kiện theo khu vực quầy bar/lounge trên du thuyền, đảm...
JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG• The Bar Captain is responsible for leading the daily operations of the bar, ensuring exceptional guest experiences in line with 5- star hotel standards. This role supports...
• Instruct staff in cash security procedures.• Perform any other duties which may be assigned by the management from time to time.• Supervise cash handling and banking procedures.• Take appropriate...
Inform the supervisor regarding any problems occurring within the shiftEnsure that the staff have prepared and finished all site work designedEnsure that all instructions are handled as quickly as...
Đảm bảo quy trình phục vụ đúng tiêu chuẩn.Đảm bảo khu vực nhà hàng luôn sạch sẽ, đúng setup.Giám sát hàng tồn kho và đề xuất yêu cầu mua sắm lên quản lý.Kiểm tra chất lượng món ăn, thức uống trước...
· Phối hợp cùng bếp và quản lý trong việc tổ chức vận hành, sự kiện, tiếp khách đoàn hoặc khách VIP.· Thực hiện nhất quán các tiêu chuẩn của nhà hàng và quy trình vận hành chuẩn.· Thực hiện những...
Kiểm soát chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.Pha chế cocktail, mocktail và các loại đồ uống theo tiêu chuẩn.Hỗ trợ phục vụ khách và xử lý các yêu cầu hoặc phàn nàn của khách.Phân công công...
- Đưa khách lên phòng và hướng dẫn sử dụng trang thiết bị trong phòng.- Gọi taxi và chuyển hành lý cho khách ra xe, tiễn khách- Tư vấn hỗ trợ khách các tuyến điểm du lịch tại Hà Nội và các tỉnh...
Ensure to provide a friendly & exciting service to the customer.Prepare working area, working tools, or OS&E, and keep all areas always clean, and neat.Support hotline to receive bookings by...
BASIC FUNCTION:To direct and control all activities of the Bell Desk ensuring that the department achieves its guest experience objectives.DUTIES AND RESPONSIBILITIESInteracts with the Resort Host on...
Managing Bar/Lounge Operations• Attends pre- and post- convention meetings as needed to understand group needs• Manages in compliance with all local, state and beverage and liquor laws.• Manages...
• Quản lý tồn kho bao gồm rượu, nguyên liệu, hàng hoá, vật dụng, thiết bị quầy bar. Kiểm tra, kiểm soát vệ sinh theo quy định trong khu vực quầy bar.• Phát triển sản phẩm, xây dựng menu và định lượng...
- Quản lý, điều hành hoạt động phục vụ hằng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng- Phối hợp với bếp, thu ngân và các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động...
•Handle cashiering duties in accordance with policies & procedures.• Provide service to Guests in accordance with service standards.• Know all beverage recipes and prepare all drink orders...
Đảm bảo nhà hàng vận hành hiệu quả hàng ngày và quản lý mọi mặt của nhà hàng trong ca làm việc.Đảm bảo tất cả các thực đơn đều chính xác và trình bày theo tiêu chuẩn nhà hàng.Theo dõi danh sách đồ...
Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre- registered.Submits all guests/employees incident reports.Handles all guest and internal customer complaints...
Đảm bảo chất lượng phục vụ đồ uống đạt tiêu chuẩn.Kiểm soát, quản lý và lập báo cáo tồn kho hàng ngày, theo tháng và theo quýĐặt hàng, bảo quản nguyên liệu pha chế, cơ sở vật chất.Quản lý và điều...
Giám sát và điều phối hoạt động của nhân viên phục vụ trong ca làm việc.Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ và chất lượng dịch vụ của nhà hàng.Tiếp nhận và xử lý các yêu cầu, khiếu nại của khách hàng một cách...
Quản lý NVL, vật tư, tài sảnQuản lý và điều hành hoạt động quầy bar:Kiểm tra công tác chuẩn bị của nhân viênGiám sát quá trình pha chế, nhắc nhở nhân viên điều chỉnh kịp thời khi phát hiện sai...
Coordinate with relevant departments (Banqueting, Rooms, AV, IT systems, decoration, and external vendors) to ensure all event setups follow the Banquet Event Order (BEO)Assist in supervising the...
Quản lý hoạt động quầy bar bao gồm:- Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống và tính thẩm mỹ của đồ uống trước khi...
Job Summary – (Role Summary)• Assist Outlet Manager and Superviosr to deliver quality service and consistency.• Adhere concerning to FSMS/HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as...
• Plan the manning allocation/work assignment per Banquet event• Assist Banquet Manager in staff’s development, counselling and resolving staff conflict• Ensure that all pre requisitions for the...
