Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm món ăn.Kiểm kê lại toàn bộ nguyên, vật liệu.Kiểm soát...
Job summary:Assist in the preparation, production duties and responsibilities of the food requirements for the kitchen operation.Job tasks and responsibilitiesAdministrationDevelop and maintain...
Bảo đảm cách trình bày món ăn đúng và đẹp mắt.Tham gia chế biến trực tiếp và đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ.Chịu trách nhiệm về vệ sinh và sạch sẽ trong khu vực bếp.Đảm bảo chất lượng và số lượng món ăn...
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Train and guide new staff according to Asian kitchen standards.Hỗ trợ quản lý tồn kho, kiểm kê và đặt hàng nguyên vật liệu.Control...
• Hỗ trợ chuẩn bị món ăn: chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và nấu các món ăn theo tiêu chuẩn và công thức được đặt ra.• Hỗ trợ Trưởng ca: Phó ca bếp hỗ trợ Trưởng ca giám sát và phân...
Tác phong tích cực, thân thiện và dễ hợp tác.Giảm chi phí bằng cách luân chuyển nguyên liệu hợp lý.Hỗ trợ các đầu bếp khác.Chuẩn bị nguyên liệu bằng cách cân đo, cắt thái, nêm nếm hoặc trộn theo yêu...
Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng phục vụ công việc nấu ănChịu trách nhiệm về hoạt động của bếp (về chất lượng, định lượng, thẩm mỹ)Đảm bảo thực hiện tốt các quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩmNấu...
• Thường xuyên kiểm tra việc sơ chế để tránh lãng phí và đảm bảo về trọng lượng suất ăn.• Luôn quan tâm đến khách hàng và đưa ra giải pháp khi khách yêu cầu;• Tham gia vào các cuộc họp của nhân...
Prepare special meals or substitute items.Job DescriptionEnsure proper portion, arrangement, and food garnish.Monitor the quality and quantity of food that is prepared.Regulate temperature of ovens,...
Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng;Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ănCác công việc được phân công bởi cấp trênTiếp nhận order của khách hàng, thực hiện lên...
Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhậnTrực tiếp giám sát, điều hành công việcTrực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ kháchChịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếpChuẩn...
- Ưu tiên những nhân viên có hiểu biết them về món Á như : Thái lan, Trung Quốc,…- Siêng năng, chăm chỉ, chịu khó học hỏi các kiến thức mới.- Biết chuẩn bị nguyên liệu & chế biến các món Việt...
Provide or support ideas for daily menu additions or updates, support other cooks or support trainingCheck, receive, store and handle foodstuffs for cleanliness and safety. Keep all kitchen equipment...
Follows hotel policies at all timesPerform other tasks as directed and arranged by superiors.Monitor, check and preserve tools, freezers, refrigerators, ovens, stoves... tools used daily in the work...
Strictly adhere to fire, hygiene, health, and safety regulations as outlined in the Associate Handbook and hotel policies.Collaborate closely with team members in a flexible and cooperative manner,...
Chịu trách nhiệm chuẩn bị tất cả các món ăn, đảm bảo thành phẩm được chế biến, trình bày và phục vụ đúng theo công thức, tiêu chuẩn nhiệt độ và quy định của Công ty; chủ động yêu cầu hỗ trợ khi cần...
Assist Chef de Partie in kitchen section.Support team during peak service times.Ensure hygiene and food safety standards.Prepare and cook daily meals.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
Hướng dẫn & kèm cặp nhân viên: Hướng dẫn kỹ năng cơ bản cho nhân viên mới, phụ bếp, sơ chế; Truyền đạt quy trình chế biến, bảo quản, kiểm soát chất lượng món ăn.Vận hành & chế biến món ăn:...
- Đảm bảo khu vực vệ sinh bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, vệ sinh- Bàn giao các công việc cho ca sau- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu khi nhận hàng- Thực hiện chế biến món ăn theo chuyên...
Trực tiếp sơ chế và chế biến món ănQuản lý khu vực bếp được phân côngThực hiện các công việc kết thúc caThực hiện các công việc bảo đảm các quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩmThực hiện các công...
Chế biến món ăn theo công thức, khẩu phần ăn tiêu chuẩn, phương pháp nấu ăn, cách trình bày và trang trí phù hợp cho các món ăn.Xác minh tiêu chuẩn chất lượng và số lượng của nguyên liệu và dụng cụ...
Work with the team to ensure smooth kitchen operations.Help with menu ideas, train junior staff, and manage stock.Maintain cleanliness and follow food safety standards.Prepare and cook dishes with...
- Carry out cleaning within your own department ensuring that hygiene and safety standards are maintained.- Training of Commis – setting up a detailed training program with the Chef de Partie,...
Thực hiện nấu/ra món theo hướng dẫn, đảm bảo đúng công thức và tiêu chuẩn.Cook/plate under guidance, following recipes and standards.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bảo quản đúng quy trình và giữ vệ...
