This position supports the culinary team by preparing and cooking food items, monitoring food quality, and ensuring kitchen hygiene and safety. The role also assists in supervising junior team...
TÓM TẮT CÔNG VIỆCGiám sát và điều phối các hoạt động của nhân viên trong bếp. Xác định cách thức trình bày món ăn, và cách trang trí. Đảm bảo khẩu lượng và khẩu phần thích hợp, sắp xếp và trang trí...
Công việc đầu caTrực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ tráchHỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu,...
- Ensure the kitchen is clean and sanitized at all times- Assist Pastry Chef in ordering foods and manage food cost.- Ensures that all dishes prepared in the designated kitchen section are as per...
Cung cấp cho nhân viên kiến thức cơ bản về bộ phận nhằm nâng cao trình độ chuyên môn và hiểu biết về ẩm thực.Làm việc và liên hệ chặt chẽ với Bếp trưởng điều hành và bếp phó điều hành.Phải thuân thủ...
- To ensure that all completed jobs are fully checked off before it leaves the unit- To be aware of current food trends with regard to presentation and style and help with new menu ideas and menu...
Theo dõi kiểm soát định lượng và hạn chế hao hụt.Tinh thần chú ý cao đến từng chi tiết.Quản lý và đào tạo các Commis Chef.Hỗ trợ quản lý các tiêu chuẩn sức khỏe và an toàn trong bếp.Hỗ trợ quản lý và...
Support Sous Chef to run the day to day the Western station.Cooking, deliver on the job training to the teamAssist Sous Chef in all food preparation areas including banquets, room service,...
The position is responsible for:Chef de Partie runs a specific section in the kitchen and reports to Sous Chef. Roles are made up of various responsibilities related to kitchen mattersPrimary...
Marriott da nang resort & spa non nuoc beach villas
Xem nhanh
Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set- ups in all areas and in the restaurants.Check and follow- up on the ingredients for the ala carte menus, daily menus, and...
Công việc đầu ca- Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp...
Giám sát quá trình làm việc của bộ phận, đảm bảo chất lượng món ăn trước khi ra món đúng với tiêu chuẩn.Tham gia cùng Head Chef nghiên cứu nguyên vật liệu, món ăn, xây dựng và cải tiến menu phù hợp...
Phổ biến với nhân viên trong tổ để đảm bảo họ hiểu rõ nhiệm vụ được giao.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc mỗi ngày.Có khả năng làm việc hiệu quả trong một khoảng thời gian...
- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn;- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày;- Đào tạo...
• Understands and abides by all safety rules, emergency procedures and fire prevention regulations.• To work closely with Hygiene Officer in implementing all hygiene and safety procedures.• Responds...
• Is familiar with the operational procedures of all equipment in the kitchen and operates them in the correct manner to ensure the maximum efficiency and personal safety.• Responds to any changes in...
Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lên thực đơn và cải tiến món ăn.Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động bếp trơn tru.Giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh trong quá trình vận...
POSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper...
NHIỆM VỤ CHUNGĐảm bảo việc ra món đúng với những tiêu chuẩn của công ty về cả chất lượng và hình ảnh của món ăn theo đúng yêu cầu của bếp trưởng đã giaoChịu trách nhiệm chính trong ca một ca làm...
Nhaan resort & spa hoi an tapestry collection by hilton
Xem nhanh
If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the...
Kiểm soát việc bảo quản nguyên vật liệu, hạn sử dụng, nhãn mác và quy trình lưu trữ đúng tiêu chuẩn.Chuẩn bị, chế biến và trình bày các món bánh, tráng miệng, bakery và pastry theo tiêu chuẩn của...
Giám sát quy trình chế biến, trình bày món bánh và đảm bảo chất lượng đồng đều theo tiêu chuẩn.Quản lý và điều hành hoạt động hằng ngày của bộ phận Bếp Bánh, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh...
- Train and assess operational procedures- In charge of overall operation of the designated kitchen- Participate in menus and offers development- Support the Department’s profitability- Maintain...
Đào tạo nhân viên mới.Giám sát công tác giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp phụ trách; đảm bảo các thiết bị luôn vận hành tốt và an toàn.Đảm bảo tất cả món ăn trước khi ra line...
The position is responsible for:Chef de Partie runs a specific section in the kitchen and reports to Sous Chef. Roles are made up of various responsibilities related to kitchen mattersPrimary...
To assist the Pastry Chef in the daily operation of the Kitchen. The Chef de Partie requires solid leadership qualities, organizational and communication skills, and are fully responsible for their...
Assist the Sous Chef and Executive Chef with daily kitchen operations and menu development.Maintain mise en place and ensure sufficient ingredients during service.Monitor food quality, stock levels,...
