Role Summary:The F&B Supervisor is responsible for ensuring the highest standards of dining service, guest satisfaction, and operational efficiency are consistently met. You will directly oversee...
MỤC TIÊU CÔNG VIỆCChịu trách nhiệm giám sát hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn khách sạn, tối ưu trải nghiệm của khách hàng, quản lý đội ngũ nhân...
Mô tả công việc- Hỗ trợ F&B Manager trong các vấn đề quản lý, vận hành và chuyên môn, đảm bảo hoạt động của bộ phận F&B diễn ra suôn sẻ, hiệu quả và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.- ...
The F&B Supervisor leads service teams during operations, protecting the guest experience through visible leadership, real- time coaching, and confident decision making. This role ensures...
- Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests.- Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all...
JOB SUMMARYAssist management in training, scheduling, evaluating, counselling, disciplining, and motivating and coaching employees.Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service...
Conduct regular inspections of dining areas, lounge areas, service stations, banquet venues and back- of- house areas to ensure cleanliness, hygiene and operational readiness.Coordinate Banquet setup...
• Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng – hội thảo.• Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho...
Create and develop special events and sales blitzes to showcase the hotel to potential clients. Attend trade shows and major market events locally and nationally to promote new business and increase...
Ensure all the F&B manuals are always update with the following: Sequence of Service, SOPs, Opening and Closing Check Lists, Side Duties and Food and Beverage Plating Guide.Create and develop...
In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are knownControl stock and monitor security proceduresWorks with Superior on manpower...
Provide guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities.Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to...
OVERVIEW OF POSITIONThe F&B Supervisor plays a key role in overseeing the daily operations of food and beverage service areas, ensuring high service standards, operational efficiency, and guest...
Đảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn của khách sạn.Đảm bảo tuân thủ các quy định về PCCC, an toàn vệ sinh lao động và an toàn thực phẩm.Lên kế hoạch làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân...
Customer Service• Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.• Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.• Handles all guest...
Collaborate with Manager providing inputs and ideas for promotions and eventsTrain and develop team membersAdhere to local regulations concerning FSMS / HACCP, health, safety, or other compliance...
Prepare daily banking and cash flow reportsAssist with menu and wine list creationWorks with Superior in the preparation and management of the Department’s budgetWorks with Superior on manpower...
Hỗ trợ xây dựng hệ thốngHỗ trợ xây dựng văn hóa làm việc tích cựcGiám sát, thực hiện, duy trì và cải tiến các nội quy, quy trìnhGiám sát vận hànhGặp gỡ, thăm hỏi VIP, khách hàng thân thiết khi khách...
Theo dõi xuất nhập tồn kho, đảm bảo kiểm soát hàng hóa, công cụ dụng cụ.Phụ trách hoạt động phục vụ ăn sáng, các event – sự kiện tại khách sạn.Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo...
Training and professional development for employees.Perform other tasks as assigned by superiors.Resolve customer requests, problems, and complaints.Make reports according to regulations or...
Hỗ trợ đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên phục vụ tiệc.Assist in training and managing banquet service staff.Đảm bảo khu vực sự kiện được chuẩn bị đầy đủ theo kế hoạch và tiêu chuẩn của khách...
Báo cáo cuối ngày cho trưởng bộ phận diễn biến, phát sinh trong suốt các tiệc. Báo cáo định kỳ/đột xuất theo yêu cầu của trưởng BP.Tổ chức buổi tiệc, đảm bảo buổi tiệc diễn ra tốt không thiếu đồ ăn,...
• Monitor the outlets’ mise- en- place process following opening and closing checklists.• Handle guest inquiries, notice comments or complaints and report accordingly.• Manage outlet operations on...
Giảm thiểu khiếu nại của khách hàng bằng cách phản hồi kịp thời các khiếu nại và yêu cầu của khách.Thực hiện dịch vụ khách hàng theo Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP), bao gồm đón tiếp khách, nhận...
- Giám sát hoạt động phục vụ hàng ngày tại các khu vực F&B theo phân công- Tổ chức, kiểm tra công tác chuẩn bị trước ca làm việc; đảm bảo khu vực phục vụ sẵn sàng đón khách- Phân công, điều...
+ Kiểm tra, giám sát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng+ Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên+ Tiếp nhận thông tin yêu cầu...
Keep the logbook daily.Assist the Manager in building and maintaining a strong and efficient team.Update the notice boardEnsure a smooth and efficient operation of restaurant.Adhere to all house...
