• Support and emulate the work culture, policies, procedures, and standardization set for by the Executive Chef.• Ensures that the kitchen is clean, well- stocked and problem- free.• Oversee facility...
Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.Cùng bếp Trưởng nghiên...
Mô tả công việc:Thực hiện các công việc:Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan nắm thông tin.Kiểm tra...
GENERAL MISSION:Perform other duties as assigned by Executive ChefMaintain the Hotels cuisine concepts and standards for food preparation and presentation.Assist the Executive Chef in being...
- Tham gia trực tiếp vào quá trình chuẩn bị, chế biến và trình bày các loại bánh ngọt, tráng miệng theo tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn.- Kiểm soát nguyên vật liệu, đặt hàng, theo dõi tồn kho và...
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.- Đề xuất việc trang bị mới những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc...
Communicates with peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities./ giao tiếp với những người cùng cấp để mang đến sự hài lòng cho khách hàng, sử...
Công việc của bạn là:- Giữ bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, và tuân thủ các quy tắc vệ sinh.- Quản lý nguyên liệu và tránh lãng phí.- Làm việc "ăn ý" với Bếp trưởng và cả team phục vụ.- Chuẩn bị và...
- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành hoạt động bếp và kiểm soát quy trình làm việc hiệu quả.- Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức món ăn đạt tiêu chuẩn.- Duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và kiểm...
Có khả năng đảm nhiệm quản lý các chi nhánh vệ tinh nếu được phân côngĐảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh, an toàn và bầu không khí làm việc chuyên nghiệp.Hỗ trợ và thay thế Cửa hàng trưởng khi cần,...
Phát triển các ý tưởng, sáng kiến mới, đảm bảo nâng cao doanh số, tiết kiệm chi phí."3. Phối hợp với bếp trưởng Nhà Hàng và quản lý cấp trên xây dựng menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà...
About UsJapanese Chain Restaurants Vietnam (JCR Vietnam) is the operator of leading Japanese dining concepts including Genki Sushi, the renowned Kousoku sushi chain, and Yakiniku Like. We are...
MISSION OF THE POSITION | MỤC TIÊU CÔNG VIỆC- The Executive Chef directs the activities of all food preparation and service functions onboard in accordance with the Menu and Recipe Guide and ensures...
This position is open to VIETNAMESE candidates only.Location: The Secret Côn Đảo (08 Ton Duc Thang St., Con Dao Special Zone, HCMC)About the RoleThe Executive Chef is responsible for the overall...
RESPONSIBILITIES- Change and refresh the menu monthly- quarterly- annually or according to actual projects.- Perform other reports and statistics as required- In charge of other tasks as...
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, định mức, hao hụt.- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.- Xây dựng thực đơn, định hướng concept ẩm thực theo tiêu chuẩn khách sạn.- Phối hợp cùng các bộ...
Business Performance• Analyze monthly P&L and month- end reports, identify deviation from business plan goals• Set periodical budget & forecast• Participate in management meetings to review...
Responsible for professional staffing within the limits of the staffing guide.Controls costs in aspects to purchasing, storing, production, waste etc.Constantly creates new products and maintains...
Duy trì nghiêm ngặt VSATTP, 5S, an toàn lao động, kiểm tra định kỳ khu vực bếp.Điều hành toàn bộ hoạt động bếp: tổ chức ca kíp, phân công, giám sát kỷ luật – an toàn.Báo cáo định kỳ về vận hành, chất...
Assist colleagues in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness, and trustMonitor and analyze the menus and products of competing...
- Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum departmental profitQuản lý toàn bộ chức năng hoạt động của bộ phận chế biến món ăn và vệ sinh sau phục...
- Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum departmental profitQuản lý toàn bộ chức năng hoạt động của bộ phận chế biến món ăn và vệ sinh sau phục...
Công ty cổ phần sản xuất dịch vụ và thương mại phát linh
Xem nhanh
- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép.- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên cấp dưới.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả...
Job summary:Accountable for the overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food- related...
Kitchen Operations Management:Assign work schedules, shifts, and staff to ensure timely and high- quality food preparation.Supervise food hygiene, safety, and kitchen cleanliness.Train, guide, and...
Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the associates and managing all food related functions. Works...
