Florist là gì? Cơ hội và mức lương của nhân viên cắm hoa tại nhà hàng khách sạn

Florist là gì? Họ cần phải làm các công việc gì? Họ cần có kỹ năng gì? Cơ hội và mức lương của nhân viên cắm hoa tại nhà hàng khách sạn ra sao? Cùng 123job tìm hiểu về nghề nghiệp liên quan mật thiết đến hoa cỏ này nhé!

Người Việt ta thường có câu “Tươi như hoa, mát như nước”. Đã từ rất lâu ngay từ những nghề chưa liên quan đến hoa phát triển rầm rộ lên như trên thị trường hiện nay, hoa luôn được xem là một phụ kiện không thể thiếu để tôn lên được những nét đẹp của không gian, cho con người đặc biệt đó là khi diễn ra những sự kiện quan trọng. Ngày nay, khi về những nhu cầu thẩm mỹ của xã hội ngày càng cao và hoa trở thành một trong những mặt hàng đắt khách bậc nhất đã được sử dụng trong nhiều hoàn cảnh, đặc biệt đối với những ngành liên quan đến dịch vụ, để nhằm đảm bảo hoa được trang trí cắm hoa đẹp mắt, hợp lý chúng ta cũng sẽ cần phải có những người chuyên trách đảm nhiệm. Trong tiếng Anh gọi là Florist. Vậy cụ thể, Florist là gì? Công việc của Florist  sẽ gồm có những công việc gì và yêu cầu cắm hoa đẹp ra sao? Chúng ta hãy cùng 123job theo dõi đến bài viết ngay sau đây nhé. 

I. Florist là gì? 

Florist là gì? 

Florist là gì? Florist có lẽ được hiểu đó là khái niệm xa lạ đối với một số người, tuy nhiên cũng giải nghĩa nó không hề khó chút nào. Hầu hết với tất chúng ta đều biết đến từ tiếng Anh “flower” có nghĩa là hoa đúng không nào? Florist là gì? Và florist là 1 từ biến tấu của từ flower, nó là một danh từ để chỉ những người  có chuyên phụ trách cắm hoa nghệ thuật và về những công việc khác có liên quan đến trang trí cắm hoa đẹp ở các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng…

Khách sạn, nhà hàng nào cũng sẽ đều muốn gây ấn tượng với khách hàng bằng vẻ ngoài đẹp đẽ và hoa tươi chính là một “trợ thủ” không thể thiếu được trong những việc làm đẹp không gian. Các quản lý nhà hàng, khách sạn  khi muốn hoa tươi được trang trí cắm hoa đẹp hợp lý, đẹp mắt, gây được những ấn tượng tốt với khách hàng thì họ sẽ chắc chắn phải cần phải đến sự giúp đỡ của những florist.

Những nhân viên chuyên phụ trách về mảng hoa cỏ này sẽ đảm nhiệm được việc chọn lựa và nghệ thuật cắm hoa để có thể trang trí cắm hoa đẹp cho những không gian nhà hàng, khách sạn. Ngoài ra, họ cũng chính là người  sẽ chăm sóc hoa để chúng luôn được đẹp và tươi tắn. Công việc của mỗi một Florist là gì dĩ nhiên không chỉ đơn giản đó chính là cắm hoa nghệ thuật và  để trưng bày hoa; với những điều họ cần phải làm nhiều và sẽ phức tạp hơn bạn tưởng đó. Cùng tìm hiểu ở đoạn ngay dưới đây nhé!

Xem thêm: Commission là gì? Những điều cần biết về commission trong nhà hàng khách sạn

II. Công việc chính của nhân viên florist là gì?

Công việc chính của nhân viên florist là gì

Sau khi đã nắm được florist là gì, chúng ta sẽ cùng tiếp tục tìm hiểu về những công việc Florist là gì. Họ thường sẽ đảm nhiệm đến các nhiệm vụ sau:

1. Lên kế hoạch lựa chọn mua hoa và những nguyên vật liệu cần thiết

Công việc của Florist là gì? Florist chính là người chịu trách nhiệm hoàn toàn về mảng hoa cỏ của các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng… Việc đầu tiên mà họ cần hoàn thành chính là việc lựa chọn mua hoa và các thứ cần thiết khác. Họ sẽ cần phải lên ý tưởng về việc sẽ trang trí cắm hoa đẹp về không gian ra sao, họ sẽ cần phải xác định được những loại hoa mà thích hợp với mỗi dịp.

Florist cần kiểm kê đến những số lượng hoa mình cần cũng như về chất lượng của hoa. Họ cũng chính là người đứng ra liên hệ với những nhà cung cấp hoa để mua được những sản phẩm tốt mà sẽ không bị quá ngân sách đưa ra.

2. Bố trí và trang hoàng các loại hoa sao cho phù hợp với không gian

Công việc của Florist là gì? Florist là những người đích thân trang trí cắm hoa đẹp cho không gian nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng… Trước đó, họ cũng cần phải lên sẵn về những ý tưởng và tiến hành để trang trí hoa sao cho có sự hợp lý nhất có thể. Mỗi không gian riêng biệt lại cần đến những cách trang hoàng khác nhau.

Nhân viên cắm hoa nghệ thuật cần phải nắm được bố cục của từng nơi và về trang trí cắm hoa đẹp sao cho có phù hợp. Hoa đặt ở sảnh khách sạn phải khác với những hoa đặt được trong phòng khách ở. Một số phòng khách VIP thậm chí sẽ còn có những yêu cầu trang trí hoa theo yêu cầu. Ngoài ra, mỗi một dịp lễ hoặc về một sự kiện khác nhau thì sẽ cần đến những cách bài trí hoa khác nhau. Hội nghị, lễ cưới, tiệc tất niên… đều cũng sẽ có những yêu cầu riêng về số lượng, màu sắc của hoa cũng như về những phong cách bài trí.

Ngoài hoa tươi thì mỗi khi nhận được yêu cầu, các florist cũng sẽ cần phải tận dụng hoa giả, hoa lụa để cắm và trang trí cắm hoa đẹp sao cho có sự phù hợp. Họ cần hết sức linh hoạt, “thiên biến vạn hóa” với những loại hoa tươi cũng như hoa giả…

3. Chăm sóc và kiểm tra hoa

Công việc của Florist là gì? Florist không chỉ là những người chọn mua và bài trí hoa mà họ còn là những người chịu trách nhiệm chăm sóc, để mắt đến những “đứa con tinh thần” của h khi được trưng bày ở những nơi công cộng như sảnh chẳng hạn. Hoa để ở những nơi nhiều người qua lại thường khó mà sẽ vẫn giữ nguyên được “hiện trạng” ban đầu khi vừa cắm, chính vì vậy florist phải trông coi và cần  bảo vệ hoa ở những khu vực này.

Họ cần thường xuyên đến kiểm tra hoa, nếu như thấy có hiện tượng héo úa thì sẽ cần bổ sung nước ngay lập tức. Còn khi họ gặp trường hợp hoa đã bị gãy hoặc sẽ bị hư hại nặng thì florist cần thay thế chúng bằng những bông hoa mới, mục đích đó là để cảnh quan của mỗi khách hàng, nhà hàng luôn đẹp trong mắt các khách hàng.

4. Công việc liên quan khác của Florist là gì?

Công việc của Florist là gì? Ngoài với những công việc chính trên, florist còn phải thực hiện được những công việc khác như:

• Cập nhật  đến các xu hướng cắm hoa nghệ thuật mới mẻ để tạo được những sản phẩm ấn tượng và độc đáo
• Bảo quản được những bông hoa khi chưa sử dụng tới
• Kiểm tra đến những vật dụng cần thiết cho quá trình cắm hoa nghệ thuật
• Nghệ thuật cắm hoa theo như những yêu cầu đặc thù của khách hàng
• Giữ gìn vệ sinh nơi làm việc 

Xem thêm: Quy trình tuyển dụng nhà hàng khách sạn cần biết để có công việc mơ ước

III. Yêu cầu của nhân viên cắm hoa tại nhà hàng khách sạn hiện nay

Yêu cầu đối với nhân viên florist là gì

Nghệ thuật cắm hoa và trang trí hoa là một nghệ thuật. Tại những cơ sở luôn có yêu cầu cao về tính thẩm mỹ của không gian và khi có đông người qua lại như những nhà hàng khách sạn thì để việc để có thể ứng tuyển đến vị trí Florist là gì này bạn cần đảm bảo có một số yêu cầu như sau đây

1. Yêu hoa, yêu nghề và có tinh thần trách nhiệm với công việc cao

Bạn sẽ chẳng thể làm được gì lâu dài nếu như bạn không đam mê với công việc đó. Với những nhân viên cắm hoa nghệ thuật - Florist là gì trong nhà hàng khách sạn cũng sẽ là trường hợp không ngoại lệ. Nghệ thuật cắm hoa phải sẽ cần có những yêu cầu cao về tính thẩm mỹ nơi  mà người cắm hoa đồng thời cũng phải đảm bảo được yêu cầu, sở thích, thị hiếu của mỗi khách hàng, đồng thời cũng cần phải trải qua đến nhiều khâu từ lập kế hoạch, đến trang trí, chăm sóc và bảo quản hoa...phải có trách nhiệm cao đối với công việc mới có thể giúp bạn hoàn thành tốt được công việc.

2. Chịu được áp lực công việc cao

Thường thì khi nhắc đến áp lực người ta chỉ nghĩ đến những có liên quan đến kỹ thuật hay công nghệ. Và nhiều người cũng luôn mặc định, chơi hoa, nghệ thuật cắm hoa luôn an nhàn thậm chí đó sẽ là thú vui tao nhã của con người trong xã hội phát triển cao, nhu cầu về thẩm mỹ đi lên để xóa tan đi bao những áp lực bộn bề. Thế nhưng  cùng với những Florist chuyên nghiệp, bạn nên đặt nó ở dưới góc độ một ngành dịch vụ - nghề làm hài lòng khách hàng. Một ngày nếu như bạn có thể phải đảm bảo được một khối lượng công việc rất lớn vì với số lượng khách hàng đông đặc biệt trong những dịp lễ, tết, hội...thường thì mỗi nhân viên cắm hoa nghệ thuật phải chấp nhận đi làm những ngày mà khi nhiều người khác được nghỉ vì đó  chính là đặc thù của công việc. Bạn cũng sẽ thường phải tăng ca trong những thời điểm này vì lượng khách hàng trong nhà hàng cũng không ổn định và cũng sẽ thường xuyên phải tăng đột biến. Điều này, cũng yêu cầu bạn cần phải có sức khỏe tốt, khả năng chịu được áp lực cao

3. Yêu cầu về bằng cấp tối thiểu

Vì là một ngành liên quan đến tay nghề nên đỗi với các Florist là gì tại khách sạn, nhà hàng hay với những nhân viên cắm, trang trí hoa trong những cửa hàng kinh doanh hoa lớn nhỏ đều sẽ không đặt yêu cầu cao về bằng cấp. Khi bạn đủ tốt nghiệp trung học phổ thông đặc biệt đó là khi tốt nghiệp một khóa đào tạo về nghệ thuật cắm hoa, thêm một chút khéo léo tỉ mỉ kết hợp với những yêu cầu đã nêu bên trên là bạn cũng đã đủ điều kiện để ứng tuyển vị trí Florist là gì tại các khách sạn, nhà hàng rồi đấy. Để xem đó là mức lương cụ thể hiện nay và với những chế độ đãi ngộ cho những nhân viên cắm hoa nghệ thuật hiện tại như thế nào nhé.

Xem thêm: Quản trị khách sạn và Top công việc hái ra tiền khi học quản trị khách sạn

IV. Mức lương của nhân viên cắm hoa tại nhà hàng khách sạn

Mức lương của nhân viên florist là gì

Mức lương của Florist là gì? Điểm nổi bật của mỗi Florist là không yêu cầu về kinh nghiệm quá cao hay trình độ chuyên môn uyên thâm, tuy nhiên, cần phải tinh thần trách nhiệm và có độ khéo léo ( liên quan đến thái độ) là cực kỳ cao. Nếu như có thể đáp ứng được những yêu cầu trên, mức lương cho vị trí Florist là gì tại rất nhiều nhà hàng, khách sạn hiện nay đều rơi vào khoảng 6 - 8 triệu đồng/tháng. Nhiều những nhà hàng, khách sạn sẽ căn cứ vào năng lực của nhân viên để được xem xét tăng lương và công thêm hoa hồng theo doanh thu.

Xem thêm: Setup là gì? Quy trình setup bàn tiệc chi tiết trong nhà hàng khách sạn

V. Kết luận

Hi vọng với những thông tin trên đây về Florist là gì, nghệ thuật cắm hoa là gì? những công việc của Florist là gì hiện nay và với những cơ hội phát triển của Florist trong xã hội hiện đại trên đây của 123job sẽ thật sự hữu ích đến với bạn. Đừng quên cập nhật 123job mỗi ngày để có được thêm nhiều thông tin mới thú vị và cơ hội việc làm Florist là gì ưng ý nhé